Lasagna dengan sos daging dan salami

Undian: 1

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 773, jumlah lemak 48 G., lemak tepu 21 G., protein 46 G., karbohidrat 39 G., serat 3 G., kolesterol 151 mg, natrium 1716 mg, gula 7 G.

Lasagna koboi ini merupakan makanan kegemaran Trisha Yearwood, yang kerap dimasaknya untuk keluarga dan rakan-rakan. Ia menggunakan lebih banyak daging berbanding lasagna asal. Selain daging lembu tradisional, Trisha menambah pepperoni dan daging babi. Hasilnya lazat dan mengenyangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 sudu besar minyak zaitun
450 g daging lembu kisar tanpa lemak
450 g sosej sage mentah, dibuang kulitnya
450 gr hirisan pepperoni
1 tin (450 g) tomato bakar cincang dalam tin
1 tin (340 g) pes tomato
1 sudu besar. l. oregano kering
Secubit garam
Secubit lada hitam yang baru dikisar
2 ulas bawang putih, ditumbuk
1 biji bawang sederhana, dicincang halus
450 g kepingan lasagna
450 g ricotta
450 gr mozzarella parut
1 sudu besar parmesan parut

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lasagna pasta, sosej cincang, tomato goreng, sos daging, keju ricotta, keju mozzarella, Keju Parmesan, daging lembu kisar, oregano, sosej pepperoni, salami, pes tomato

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam kuali besar yang berdasar tebal dengan api sederhana, panaskan minyak dan goreng daging kisar dan sosej sedikit. Berhati-hati agar daging kisar tidak pecah menjadi kepingan kecil. Masukkan pepperoni, tomato, pes tomato, oregano, garam, lada sulah, bawang putih, bawang besar, dan 2 cawan air. Didihkan dan reneh tanpa penutup selama 30 minit.
Panaskan ketuhar hingga 175°C.

Didihkan air dalam periuk. Masak mi lasagna mengikut arahan pada bungkusan dan toskan.
Lapik bahagian bawah dulang pembakar bersaiz 22 x 32 x 5 cm dengan lapisan sos daging. Letakkan lapisan mi lasagna dan keju (ricotta, mozzarella dan Parmesan) di atasnya. Ulangi lapisan tersebut, akhiri dengan sos, lasagna dan keju.
Bakar sehingga keju sedikit keperangan dan berbuih, kira-kira 40 minit. Biarkan selama 15 minit sebelum dihidangkan. Potong lasagna menjadi segi empat sama 8 cm dan hidangkan.

Kategori: