Crostini dengan sosej panggang dan bawang dalam sirap balsamic
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kadangkala anda tertanya-tanya apa yang hendak mengejutkan tetamu anda semasa mereka menunggu hidangan utama. Sandwic ringkas dan rangup ini merupakan penyelesaian yang sempurna. Harmoni rasa dan teksturnya juga sesuai untuk bufet.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g sosej Itali manis
- 2 baguet, panggangan
- 0.5 sudu besar minyak canola
- 5 biji bawang besar
- 0.5 cawan cuka balsamic
- 3 sudu besar madu, tambah lagi untuk disiram
- 2 sudu kecil daun thyme yang dicincang halus
- Secubit kepingan cili merah
- 0.5 cawan pasli cincang
- 1.5 cawan ricotta
- Minyak zaitun, untuk merenjis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: baguet, kupaty (sosej goreng), keju ricotta, bawang merah, serpihan lada merah, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan pemanggang arang atau gas dengan api yang besar untuk membakar terus. Sapukan sosej dengan sedikit minyak canola, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan panggang dengan penutup tertutup sehingga perang keemasan dengan sedikit hangus dan masak sepenuhnya, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke papan pemotong dan biarkan sejuk selama 5 minit sebelum dihiris.
- Semasa sosej digoreng, belah dua bawang merah, biarkan kulitnya tertanggal, dan gaulkannya dengan beberapa sudu besar minyak canola dan cuka balsamic. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan bawang merah di atas pemanggang dan panggang sehingga sedikit hangus dan lembut. Biarkan sejuk sedikit, kupas, dan cincang halus.
- Panaskan baki minyak canola dalam kuali tumis di atas pemanggang sehingga ia berbuih. Masukkan bawang kecil yang dicincang, baki cuka balsamic, madu, thyme dan kepingan cili merah, dan reneh selama kira-kira 5 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masukkan pasli.
- Letakkan hirisan sosej, secawan ricotta segar, bawang merah, dan roti bakar di atas pinggan hidangan. Untuk menghidangkan, letakkan sesudu ricotta, beberapa keping sosej, dan sesudu bawang merah di atas roti. Renjiskan dengan madu dan minyak zaitun. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
