Spageti labu dengan tomato segar dan ricotta
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 200, jumlah lemak 14 G., lemak tepu G., protein 4 G., karbohidrat 17 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 200, jumlah lemak 14 G., lemak tepu G., protein 4 G., karbohidrat 17 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Bosan dengan pasta, atau adakah anda memerhatikan bentuk badan anda dan takut akannya? Terdapat alternatif yang berbaloi: labu spageti, dan anda tidak memerlukan satu gram tepung pun untuk membuatnya! Rahsianya terletak pada sejenis labu istimewa yang seratnya menyerupai spageti nipis. Resipi ini sangat disyorkan untuk sesiapa sahaja yang ingin menambah lebih banyak hidangan sayur-sayuran yang lazat ke dalam hidup mereka. Bebola daging ayam belanda juga merupakan pelengkap yang sempurna. Resipi ini sangat lazat bagi mereka yang tidak suka ketuhar dan lebih suka memasak dalam ketuhar gelombang mikro.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tomato ceri anggur, dibelah dua memanjang atau dipotong kepada 4 kepingan besar
- 1 sudu besar bawang merah yang dicincang halus
- 1 sudu besar cuka wain merah
- 1/4 sudu kecil serpihan cili merah
- 1 ulas bawang putih kecil, diparut halus
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu besar daun selasih yang dihiris nipis
- 1 biji labu spageti (900 g)
- 1/3 cawan ricotta susu penuh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato ceri, tomato anggur, bawang merah, cuka wain, serpihan lada merah, bawang putih, selasih, labu spageti, keju ricotta
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk sederhana, satukan tomato, bawang kecil, cuka wain merah, serpihan lada merah, bawang putih, 1 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar selasih dan 3/4 sudu teh garam. Biarkan ia perap semasa labu masak, kacau setiap 10 minit.
- Potong bahagian atas dan bawah labu dengan berhati-hati, buang secukupnya untuk mendedahkan isinya. Dengan menggunakan pisau pengupas yang tajam, buat 10-12 belahan di seluruh permukaan, kira-kira 1/2 inci dalam. Letakkan labu dalam mangkuk kaca tahan ketuhar sederhana dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama 5 minit. Balikkan labu dengan berhati-hati dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro pada kuasa tinggi selama kira-kira 5 minit lagi, sehingga garpu mudah menembusi isinya.
- Biarkan labu sejuk secukupnya untuk dipegang dan potong separuh memanjang. Dengan menggunakan sudu, ketuk bijinya dan buang. Kemudian, dengan menggunakan garpu, tarik keluar tali labu dan pindahkan ke dalam mangkuk sederhana. Masukkan baki 2 sudu besar minyak zaitun dan 1 sudu teh garam. Dengan menggunakan tangan anda, gaul perlahan-lahan minyak dan garam ke dalam labu. Pindahkan ke pinggan dan tuangkan campuran tomato (termasuk cecair) ke atasnya. Sendukkan ricotta ke atasnya dan hiaskan dengan baki daun selasih. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
