Spageti labu
Undian: 7
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 275, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 3 G., protein 8 G., karbohidrat 28 G., serat 6 G., kolesterol 21 mg, natrium 1446 mg, gula 12 G.
Kalori 275, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 3 G., protein 8 G., karbohidrat 28 G., serat 6 G., kolesterol 21 mg, natrium 1446 mg, gula 12 G.
Spageti labu - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 labu spageti dengan berat lebih kurang 1100 - 1150 g.
- 100 g pancetta dadu
- Isi 2 - 4 ekor ikan bilis
- 2 sudu besar caper, ditoskan
- 1 tin (800 g) tomato dalam tin, dikupas
- 1/4 cawan buah zaitun Kalamata, dihiris menjadi separuh cincin
- 1 sudu besar minyak zaitun, tambah sedikit lagi untuk merenjis
- 1/2 biji bawang, dicincang kasar
- 2 ulas bawang putih, dicincang
- 1/2 sudu kecil kering kepingan lada
- 1/2 cawan wain putih kering
- 5 helai daun basilika, dan sedikit untuk hiasan
- Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
- Parmesan parut, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: labu spageti, pancetta, daging asap, Keju Parmesan, bawang, bawang putih, Ikan bilis, caper, selasih, labu, wain putih, serpihan lada merah, tomato, buah zaitun, Zaitun Kalamata
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Belah labu spageti menjadi dua memanjang dan buang bijinya. Letakkan labu yang dipotong menghadap ke bawah di atas pinggan yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro, cucuk beberapa kali dengan garpu, dan tuangkan segelas air mendidih ke atas pinggan. Tutup dengan penutup plastik dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, kira-kira 15 minit.
Tanggalkan penutup dan biarkan sejuk sedikit. Gunakan garpu untuk mengikis pulpa seperti spageti. - Sementara itu, goreng pancetta dalam kuali besar dengan minyak zaitun sehingga rangup, kira-kira 4 minit.
Masukkan bawang besar dan masak, kacau, sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan bawang putih, ikan bilis, dan serpihan lada merah dan masak, hancurkan ikan bilis menjadi pes dengan spatula, selama 30 saat.
Masukkan wain dan biarkan mendidih, masak selama 2-3 minit lagi. Masukkan tomato, lenyekkan dengan spatula. Didihkan sos sekali lagi, kemudian kecilkan api dan masukkan buah zaitun. caper dan selasih, masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga sos pekat, kira-kira 10 minit. - Dalam kuali yang sama, gaulkan labu spageti dengan sos. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Bahagikan labu spageti di antara pinggan hidangan, renjiskan dengan minyak zaitun, dan taburkan dengan daun Parmesan dan daun selasih parut.
Kategori:
Resipi yang serupa
