Roti Kacang Pisang dengan Mentega Madu

Undian: 2

Cara Membuat - Roti Pisang Kacang dengan Mentega Madu

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Roti pisang yang lazat ini dibakar dengan kacang pecan yang dihancurkan yang ditambah ke dalam doh, yang memberikan aroma yang unik, sedikit pedas dan tekstur yang menyenangkan. Pisang dilenyek terlebih dahulu sehingga kelihatan pekat, yang juga akan menyumbang kepada tekstur roti. Pisang dan krim masam juga menjadikan roti sangat lembut dan lembap. Hiris roti pisang-kacang yang telah siap dan hidangkan panas atau pada suhu bilik dengan mentega madu yang harum. Cara membuatnya mudah: pukul mentega lembut dengan beberapa sudu besar madu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek cawan

110 g mentega, suhu bilik + tambahan untuk menyapu kuali
1.5 cawan tepung + tambahan untuk menyapu habuk pada kuali
1 sudu teh soda penaik
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh garam
3 biji pisang besar yang terlalu masak
1 cawan gula pasir
2 biji telur besar
0.5 cawan krim masam
1 sudu kecil ekstrak vanila
3/4 cawan pecan cincang
Mentega madu, untuk hidangan, lihat resipi di bawah

Minyak madu

110 g mentega masin, dilembutkan
2 sudu besar madu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, tepung premium, serbuk penaik, pisang, gula, telur, krim masam, ekstrak vanila, pecan, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan letakkan rak di rak tengah. Griskan dan sapukan tepung pada loyang roti bersaiz 22 x 12 x 7 cm.
Dalam mangkuk besar, satukan tepung, soda penaik, serbuk penaik dan garam.

Dalam mangkuk kecil yang berasingan, lenyekkan pisang dengan sudu kayu sehingga menjadi puri yang pekat.
Dalam mangkuk besar yang lain, pukul 1/2 cawan mentega dan gula dengan pengadun tangan atau pengadun berdiri sehingga ringan dan gebu. Masukkan telur satu demi satu. Masukkan pisang lenyek, krim masam, dan vanila dan pukul sehingga sekata. Masukkan campuran tepung dan gaul kacang perlahan-lahan. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan letakkan di atas dulang pembakar.
Bakar selama 1 jam 10 minit. Kemudian sejukkan di dalam loyang selama 5 minit dan terbalikkan di atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Hiris dan hidangkan dengan mentega madu.

Minyak madu:

Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega dan madu dengan sudu kayu. Hidangkan bersama roti pisang.

Kategori:

resipi / Pengadun / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Kek cawan, biskut / Masakan Amerika / Patrick dan Gina Neely

Koleksi resipi