Gelato wain asas
Undian: 1
Masa: 42 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Gelato Itali berbeza daripada aiskrim biasa kerana ia mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah. Ia dibuat dengan susu, krim dan pelbagai perisa buah-buahan. Walau bagaimanapun, aiskrim ini juga sangat sesuai digandingkan dengan wain, menjadikannya pencuci mulut rendah kalori dan menyegarkan yang sangat baik untuk orang dewasa. Resipi ini menerangkan teknik membuat gelato wain asas. Anda boleh memilih warna atau jenis wain, yang akan menentukan rasa hidangan anda. Untuk membuatnya, anda memerlukan pembuat aiskrim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 150 ml susu
- 90 ml krim pekat
- 70 g gula
- 180-300 ml wain merah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu, krim, gula, wain merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan susu, krim dan gula dalam periuk dan panaskan, kacau, hingga 180°F (82°C). Sejukkan dan sejukkan semalaman. Masukkan wain dan bekukan dalam pembuat aiskrim mengikut arahan pengeluar.
Kategori:
Resipi yang serupa
