Adunan lempeng asas
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Resipi untuk lempeng susu asas ini wajib dimiliki oleh semua orang. Ia pekat dan lembut, dan memandangkan ia bebas gula, ia sesuai untuk sarapan pagi dengan sebarang inti yang lazat, seperti daging atau sosej, atau dengan topping manis seperti madu atau sirap maple. Untuk memastikan lempeng yang gebu, jangan terlalu gaul adunan: setelah anda melembapkan campuran tepung dengan susu, mulakan menggoreng. Hidangkan lempeng di atas pinggan panas bersama topping, atau sapukan sahaja dengan mentega, dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil garam
- 2.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1 biji telur
- Lebih kurang 1 cawan susu
- 3 sudu besar mentega, dicairkan dan disejukkan, dan lebihan lagi untuk menggoreng
- Mentega yang dilembutkan, untuk hidangan
- Sirap maple, suhu bilik, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, susu, tepung premium
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan griddle atau griddle dengan api yang besar. Ayak tepung, garam dan serbuk penaik bersama. Pukul telur, susu dan mentega. Masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung dan kacau sehingga lembap. Doh akan berketul, jadi jangan terlebih gaul. Jika terlalu kering, tambahkan beberapa sudu besar susu lagi.
- Kecilkan api kepada sederhana tinggi dan sapukan sedikit mentega pada kuali. Tuangkan adunan ke dalam kuali, kira-kira 1/4 cawan setiap lempeng 4 inci (10 cm). Masak sehingga tepinya kering dan buih-buih kecil muncul di permukaan, kira-kira 2 minit.
- Balikkan lempeng dan masak di bahagian yang satu lagi sehingga sedikit keperangan. Pindahkan lempeng ke pinggan panas semasa ia masak dan hidangkan segera bersama mentega dan sirap maple.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
