Burger chorizo
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 309, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 36 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 120 mg, natrium 442 mg, gula 2 G.
Kalori 309, jumlah lemak 17 G., lemak tepu 7 G., protein 36 G., karbohidrat 4 G., serat 1 G., kolesterol 120 mg, natrium 442 mg, gula 2 G.
Berikan patty daging buatan sendiri rasa chorizo Sepanyol dengan menambahkan paprika salai, biji ketumbar, dan serpihan lada merah ke dalam daging lembu yang dikisar kasar. Biji ketumbar harus dihancurkan sedikit untuk melepaskan rasa, tetapi masih terasa apabila dimakan. Hidangkan patty di atas roti yang di atasnya terdapat lada benggala panggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 340 g daging leher lembu yang dikisar kasar
- 340 g stik daging sirloin yang dikisar kasar
- 2 sudu kecil paprika salai
- 1 sudu teh biji ketumbar yang ditumbuk
- 1 sudu kecil gula pasir
- 1 sudu kecil gula perang
- 1/4 sudu kecil serpihan lada merah
- Lada merah panggang dihiris nipis, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, roti bijan, paprika, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kuali besi tuang yang besar di atas api sederhana selama 20 minit. Sementara itu, gabungkan kedua-dua daging kisar dengan berhati-hati di dalam mangkuk besar, berhati-hati agar campuran tidak terlalu padat.
- Dalam mangkuk kecil, satukan paprika, biji ketumbar, bawang putih, gula perang, lada merah yang ditumbuk, dan 1/4 sudu teh garam. Taburkan campuran rempah ke atas daging lembu dan gaul perlahan-lahan untuk diagihkan secara sekata. Bentukkan daging lembu kisar menjadi empat patty, setiap satu setebal 2 cm dan panjang kira-kira 10 cm. Perasakan dengan garam dan lada sulah yang banyak pada kedua-dua belah.
- Letakkan bebola daging ke dalam kuali panas; jangan tekan dengan spatula. Setelah bebola daging masak dan keperangan pada satu sisi, balikkan dan masak bahagian yang satu lagi sehingga perang keemasan, kira-kira 3.5 minit setiap sisi untuk medium-rare.
- Susun burger di atas roti, letakkan hirisan lada merah panggang dan sos kegemaran anda di atas patty.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
