Burger Steak Keju
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 710, jumlah lemak 40 G., lemak tepu 12 G., protein 31 G., karbohidrat 47 G., serat 6 G., kolesterol 97 mg, natrium 1674 mg, gula 15 G.
Kalori 710, jumlah lemak 40 G., lemak tepu 12 G., protein 31 G., karbohidrat 47 G., serat 6 G., kolesterol 97 mg, natrium 1674 mg, gula 15 G.
Burger ini diinspirasikan oleh sandwic stik keju Philly. Ia sarat dengan daging lembu yang berair dan ditaburi keju cair, bawang goreng, dan lada benggala hijau. Bawang dan lada goreng memberikan burger rasa dan juicy yang unik. Hidangkan dengan coleslaw dan giardiniera yang diperap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan cuka sari apel
- 1 sudu besar gula
- 6 sudu besar minyak sayuran
- 1 paket (400 g) campuran salad kubis yang dicincang
- 1 cawan giardiniera cincang, ditapis
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
- 1 biji bawang putih besar, dihiris nipis
- 1 biji lada benggala hijau besar, dihiris nipis
- 450 g daging lembu kisar
- 8 keping keju Amerika
- 4 keping ban biji bijan, dibelah dua dan dibakar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, keju yang diproses, roti bijan, jardiniere, kubis putih, lada manis, cuka sari apel
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan cuka, gula, dan 2 sudu besar minyak sayuran. Masukkan campuran coleslaw, giardiniera, dan daun bawang. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata.
- Panaskan griddle atau kuali besar di atas api sederhana. Masukkan 2 sudu besar minyak sayuran, bawang besar, lada benggala, dan sedikit garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran keperangan dan empuk, kira-kira 7 minit. Pindahkan ke pinggan dan lap kuali.
- Bentukkan daging kisar menjadi 4 keping kecil yang tebal, selebar 2 inci (5 cm) dan tinggi 3 inci (7 cm). Masukkan baki 2 sudu besar minyak sayuran ke dalam kuali. Masukkan keping dan ratakan dengan spatula logam, tekan dengan kuat sehingga sangat nipis. Perasakan dengan garam dan lada hitam dan masak sehingga keping berwarna perang keemasan dan rangup di sekeliling tepinya, kira-kira 2 minit.
- Balikkan, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan letakkan 2 keping keju di atasnya, kemudian bawang dan lada sulah. Teruskan memasak sehingga patty masak sepenuhnya dan keju cair, kira-kira 1 minit lagi. Pindahkan patty ke dalam ban. Hidangkan bersama coleslaw.
Kategori:
Resipi yang serupa
