Jagung dengan tomato dan selasih

Undian: 1

Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lauk Amerika ini, yang diperbuat daripada jagung, tomato dan sayur-sayuran, siap dalam masa hanya 15 minit. Semua bahan digabungkan dalam kuali, menghasilkan gabungan rasa yang menakjubkan. Ia paling sedap dibuat dengan jagung segar, memotong biji jagung dari tongkolnya dan memerah susu jagung yang lazat sebanyak mungkin. Biji jagung ditumis dalam mentega bersama tomato ceri manis, dan akhirnya, daun kucai dan selasih aromatik ditambah ke dalam kuali. Lauk musim panas yang lazat ini sesuai dihidangkan dengan sebarang hidangan daging atau ayam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji jagung, dibuang kulitnya
2 sudu besar mentega tawar
2 cawan pelbagai jenis tomato ceri dan anggur, dibelah dua
2 sudu besar daun kucai segar yang dicincang
1 sudu besar selasih segar yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, tomato ceri, tomato anggur, selasih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Potong biji jagung dari tongkolnya dan pindahkannya ke mangkuk sederhana. Gunakan bahagian pisau yang tumpul untuk mengikis setiap tongkol bagi mengeluarkan susu jagung ke dalam mangkuk.
Dalam kuali besar, cairkan 1 sudu besar mentega dengan api sederhana tinggi. Masukkan tomato dan masak sehingga lembut, kira-kira 3 minit. Masukkan jagung, susu jagung, 1 sudu besar air, 3/4 sudu teh garam, dan sedikit lada hitam kisar dan masak sehingga bijinya empuk, 3 hingga 5 minit.