Salad Jagung Panggang dengan Tomato

Undian: 1

Cara Membuat - Salad Jagung Panggang dan Tomato

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 295, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 3 G., protein 4 G., karbohidrat 22 G., serat 6 G., kolesterol 0 mg, natrium 471 mg, gula 6 G.

Jagung manis panggang arang dengan rasa berasap, tomato ceri manis, avokado lembut dan sedikit lada pedas—gandingan sempurna untuk salad musim panas yang digandingkan dengan daging panggang. Jagung dipanggang dalam kulitnya, tetapi ia perlu direndam dalam air terlebih dahulu untuk mengelakkan kulitnya daripada hangus.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 batang jagung manis, dikupas
1 ulas bawang putih, dicincang
1 biji lada jalapeño, dibuang biji dan dicincang halus
Kulit dan jus 3 biji limau nipis
0.5 cawan minyak zaitun extra virgin
1 biji avokado masak, dibelah dua dan dipotong dadu
1 cawan tomato ceri separuh
6 biji bawang hijau dihiris nipis
3/4 cawan daun ketumbar segar yang dicincang halus

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jagung, tomato ceri, Alpukat, jus limau nipis, lada jalapeno, bawang hijau, ketumbar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Rendam jagung dalam sekamnya di dalam semangkuk air yang banyak garam dan sejukkan semalaman. Tekan jagung dengan pinggan dan balang untuk memastikan ia tenggelam sepenuhnya.
Panaskan pemanggang arang ke api sederhana rendah.

Letakkan jagung yang disalut sekam di atas parut gril, tutup, dan masak, balikkan sekali-sekala, selama 20 minit.
Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan bawang putih, jalapeño, dan secubit garam. Masukkan kulit limau nipis, jus limau nipis, dan minyak zaitun dan gaul rata. Masukkan avokado, tomato, daun bawang, dan daun ketumbar dan gaul perlahan-lahan.
Keluarkan jagung dari pemanggang. Apabila tongkol jagung telah sejuk sedikit, buang kulitnya, buang bulunya, dan potong biji jagung dengan pisau. Masukkan ke dalam mangkuk bersama sayur-sayuran. Kacau. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Kategori: