Balutan Ayam Creole, Tomato, dan Salad Romaine

Undian: 28

Cara Membuat - Balutan Ayam Creole, Tomato dan Romaine

Foto hidangan: Andrew McCall

Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 balutan

Balutan Ayam Creole, Tomato dan Romaine - Resipi Langkah demi Langkah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Untuk perasa Creole:

2 sudu teh garam laut
1 sudu teh lada hitam yang baru dikisar
2 sudu besar paprika
2 sudu kecil serbuk bawang putih
1 sudu kecil cayenne lada
1 sudu teh thyme kering
1 sudu kecil serbuk cili (Lihat resipi campuran rempah cili di sini)
1 sudu kecil jintan manis kisar (jintan Rom)

Untuk inti:

450 g isi dada ayam tanpa kulit
4 keping roti leper pita
1 kepala bawang putih manis, dipotong menjadi separuh cincin nipis
1 biji bawang merah kecil, dipotong menjadi separuh cincin nipis
1 cawan mayonis
Minyak sayuran, untuk menyapu gril
1 sudu besar keju mozzarella parut
4 berbentuk plum tomato, dipotong separuh dan dihiris
8 helai daun salad romaine

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, pita, bawang manis, bawang merah, mayonis, keju mozzarella, tomato plum, salad romaine, paprika, serbuk bawang putih, lada cayenne kisar, timi, perasa cili, jintan manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sediakan perasa: Dalam mangkuk kecil, gabungkan garam laut, lada hitam kisar, paprika, serbuk bawang putih, lada cayenne, thyme, cili, dan jintan manis.
Sediakan sos: Dalam mangkuk berasingan, campurkan mayonis dan 1 sudu besar topping kering. Tutup dan sejukkan sebentar.

Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana.
Panggang roti leper dan daging: Griskan pemanggang dengan minyak yang banyak. Letakkan roti leper di atas pemanggang, kemudian sapukan dengan sos dan taburkan dengan mozzarella. Panggang sehingga hangus, 1 hingga 2 minit.
Sapukan dada ayam dengan 3 sudu besar sos. Semburkan minyak pada pemanggang, letakkan dada ayam di atas pemanggang, dan panggang sehingga hangus, kira-kira 6 minit. Kemudian balikkan dan panggang sehingga masak, kira-kira 4 minit. Pindahkan ke papan pemotong.
Balutkan pembalut: Potong ayam menjadi kiub dan letakkannya di tengah setiap roti leper. Letakkan hirisan tomato, bawang putih dan merah, dan daun salad romaineKemudian gulung roti rata dengan inti menjadi gulungan dan balut dengan kertas parchment atau foil.