Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5

Balutan salad Waldorf dengan sos yogurt asli dan dada ayam rebus ini merupakan alternatif yang lazat dan sihat kepada shawarma untuk hidangan yang menyegarkan pada waktu petang. Untuk sosnya, lebih baik menggunakan yogurt Yunani, tetapi jika perlu, anda boleh menapis cecair daripada yogurt asli biasa untuk memekatkannya.

Bahan-bahan:

• 1 cawan yogurt biasa tanpa lemak atau 3/4 cawan yogurt Yunani tanpa lemak
• 2 sudu besar mayonis
• 1 sudu besar jus lemon
• 2 sudu teh mustard Dijon
• 1/4 sudu teh garam
• 1 sudu teh daun thyme yang dicincang
• 450 g dada ayam tanpa kulit rebus, dipotong dadu 1 cm.
• 0.5 cawan anggur tanpa biji, dibelah dua
• 1/4 cawan walnut cincang panggang
• 1 biji epal sederhana, dipotong dadu (kira-kira 3/4 cawan)
• 5 helai daun salad romaine besar, dibasuh dan dikeringkan
• 5 tortilla bijirin penuh, berdiameter lebih kurang 20 cm.

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dada ayam, salad romaine, epal, anggur, walnut, jus lemon, timi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Jika menggunakan yogurt biasa, tuangkan ke dalam penapis yang dialas dengan tuala kertas. Letakkannya di atas mangkuk dan sejukkan sehingga cecairnya kering dan yogurt pekat, kira-kira 30 minit.
Langkah 2
• Dalam mangkuk kecil, satukan yogurt, mayonis, jus lemon, mustard, garam dan thyme sehingga sebati. Masukkan ayam, anggur, walnut dan epal. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
• Letakkan 1 helai daun salad di atas tortilla. Masukkan lebih kurang 3/4 cawan salad ayam dan gulung tortilla menjadi bulatan.

Undian: 1