Balutan Kari Ayam
Undian: 1
Masa: 4 jam 5 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 16 hidangan
Kalori 315, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 4 G., protein 9 G., karbohidrat 13 G., serat 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 224 mg, gula 5 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 16 hidangan
Kalori 315, jumlah lemak 25 G., lemak tepu 4 G., protein 9 G., karbohidrat 13 G., serat 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 224 mg, gula 5 G.
Balutan ala India merupakan idea snek yang hebat apabila anda mengidamkan sesuatu yang lebih eksotik, kerana ia menawarkan kombinasi rasa pedas dan manis yang hebat. Intinya diperbuat daripada dada ayam bakar. Carikkannya dan gaulkan dengan sos mayonis, chutney dan serbuk kari, serta kismis dan sayur-sayuran yang berair. Gajus memberikan rasa rangup yang lazat. Biarkan salad ayam sebelum dihidang untuk membolehkan semua jus sebati menjadi rasa yang harmoni. Balutan yang telah siap sesuai untuk snek semasa dalam perjalanan atau untuk makan malam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 bahagian dada ayam (satu setengah keseluruhan) bersama tulang dan kulit
- Minyak zaitun
- 1.5 cawan mayonis
- 1/3 cawan wain putih kering
- 1/4 cawan chutney
- 3 sudu besar serbuk kari
- 1 cawan saderi, dipotong dadu sederhana (2 tangkai besar)
- 1/4 cawan bawang hijau cincang (2 biji bawang hijau)
- 1/4 cawan kismis
- 1 cawan gajus masin panggang, dicincang
- 6 tortilla
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: dada ayam, mayonis, wain putih, sos chutney, kari, saderi, bawang hijau, kismis, kacang gajus, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C.
- Letakkan dada ayam di atas dulang pembakar dan sapukan kulitnya dengan minyak zaitun. Perasakan dengan garam dan lada hitam yang banyak. Bakar selama 35-40 minit, sehingga ayam masak sepenuhnya. Ketepikan dan biarkan sejuk secukupnya untuk mengendalikan dada ayam. Keluarkan daging dari tulang, buang kulit, dan carikkan ayam.
Pengisian semula minyak:
Dalam pemproses makanan, satukan mayonis, wain, chutney, serbuk kari dan 1.5 sudu teh garam. Kisar sehingga sebati.- Gaulkan ayam dengan sos secukupnya sehingga menyalutinya dengan baik. Masukkan saderi, daun bawang, dan kismis dan gaul rata. Sejukkan selama beberapa jam untuk membolehkan rasa sebati. Masukkan gajus ke dalam ayam dan gaul rata.
- Letakkan campuran ayam di tengah setiap tortilla. Lipat kedua-dua belah tortilla di atas inti supaya ia bertindih. Gulung tortilla dan potong separuh secara menyerong.
Kategori:
Resipi yang serupa
