Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sandwic

Sandwic Arab dengan stik, salad romaine dan hummus - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 450 g stik goreng (dari bahagian lembu)
• 1/2 biji bawang merah, dihiris nipis
• 1/2 cawan hirisan lada jeruk pisang, ditambah 1/2 cawan cecair penjerukan
• 1/2 sudu besar hummus (resipi) Hummus buatan sendiri)
• 2 sudu besar minyak zaitun
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar
• 4 Pita Arab tepung bijirin penuh (tepung gandum penuh)
• 8 helai daun salad romaine, dihiris nipis
• Sos pedas untuk hidangan (pilihan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

daging lembu, bawang merah, lada pisang, hummus, pita, salad romaine, sos pedas

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan bawang merah dan lada pisang dengan bahan perapan dalam mangkuk dan biarkan ia perap seketika. Toskan dan lap sehingga kering. Dalam mangkuk lain, pukul hummus dan 3-4 sudu besar air sehingga sebati.
Langkah 2
• Potong stik melawan ira, kemudian hiris miring menjadi kepingan kecil, campurkan daging dengan satu sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 3
• Sapukan baki 1 sudu besar minyak zaitun ke atas setiap pita di satu sisi, perasakan dengan garam dan lada sulah. Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana. Letakkan pita di atas pemanggang, bahagian yang disapu minyak menghadap ke bawah, dan panggang ringan selama kira-kira 1 minit.
  
  Letakkan di atas papan pemotong. Susun kepingan di atas pita. stik, bawang merah, lada benggala, salad romaine, renjiskan dengan hummus; lipat pita yang telah diisi menjadi dua. Hidangkan sandwic Arab dengan sos pedas dan sebarang hidangan sampingan.

Undian: 1