Balutan ayam Thai dalam daun salad

Undian: 1

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Balutan ini, yang diperbuat daripada ayam kisar yang digoreng cepat dalam sos pedas manis Thai dan dihidangkan di atas daun salad, mudah disesuaikan mengikut citarasa setiap tetamu. Hidangkan balutan di atas pinggan, dikelilingi oleh secawan kacang tanah cincang, bawang, jalapeño dan herba segar seperti selasih atau ketumbar (apa sahaja yang ada). Setiap tetamu boleh menambah topping mereka sendiri. Hidangkan balutan sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan utama dengan nasi.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g ayam cincang
1 sudu besar minyak sayuran
1 cawan sos pedas manis Thai
12 helai daun salad Boston yang besar (kira-kira 2 ikat)
1/4 cawan kacang panggang cincang
Separuh bawang merah kecil, dihiris nipis
1 jalapeño, dibuang biji dan dihiris nipis
Beras, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam cincang, sos pedas, salad, lada jalapeno, bawang merah, Kacang tanah

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak sayuran dalam kuali tidak melekat di atas api sederhana tinggi sehingga panas tetapi tidak berasap. Masukkan ayam kisar dan masak, hancurkan sebarang ketulan dengan sudu kayu, sehingga tiada warna merah jambu yang tinggal, kira-kira 5 minit.
Kecilkan api dan masukkan sos pedas dan manis Thai. Didihkan perlahan dan reneh sehingga ayam masak, kira-kira 3 minit.