Salad dengan bayam, keju kambing dan lobak merah bakar
Undian: 2
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6-8
Salad ini menampilkan lobak merah yang mengenyangkan, sayur-sayuran segar yang berair, keju kambing untuk rasa berkrim, dan badam panggang untuk rasa rangup yang lazat. Lobak merah telah dipanggang terlebih dahulu di dalam ketuhar untuk rasa yang lebih kaya dan manis. Pilih lobak merah kecil yang boleh dipanggang dan diletakkan di dalam salad menjadi dua bahagian. Hiaskan semuanya dengan vinaigrette wangi yang diperbuat daripada cuka sherry, madu, dan mustard Dijon. Hidangan sampingan yang berwarna-warni, cantik, dan sihat untuk daging perayaan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat lobak merah kecil bersama bahagian atasnya, dipotong separuh memanjang
- 5 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1/4 cawan hirisan badam
- 2 sudu besar cuka sherry
- 1.5 sudu teh madu
- 1.5 sudu kecil mustard Dijon
- 1 biji bawang kecil, dihiris nipis
- 6 cawan bayam muda (kira-kira 110 g)
- 1 ikat salad merah, dikoyakkan menjadi kepingan yang lebih besar
- 110 g keju kambing, dihancurkan
- 1/4 cawan daun kucai segar yang dicincang kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, badam, cuka sherry, madu, Mustard Dijon, bawang merah, bayam, salad daun, keju kambing, daun kucai
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar; panaskan hingga 230°C (450°F). Dalam mangkuk besar, gaulkan lobak merah dengan 1 sudu besar minyak zaitun, sedikit garam, dan sedikit lada hitam yang baru dikisar. Letakkan lobak merah di atas dulang pembakar panas dan panggang sehingga keperangan dan lembut, 20 hingga 25 minit.
- Sementara itu, dalam kuali kecil yang kering, bakar badam dengan api kecil, kacau selalu, selama kira-kira 5 minit. Biarkan sejuk.
- Dalam mangkuk besar, satukan cuka, madu, mustard, dan bawang merah. Masukkan baki 1/4 cawan minyak zaitun secara beransur-ansur. Masukkan bayam, salad, dan badam dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Pindahkan salad dan lobak merah ke pinggan hidangan. Taburkan keju kambing dan daun bawang di atasnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
