Lobak Pelangi Bakar dengan Oren
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Lobak pelangi ialah taburan lobak putih, kuning, ungu, dan oren yang rasanya sama seperti lobak oren biasa, tetapi kelihatan begitu cerah dan ceria di atas meja perayaan! Lobak pelangi panggang merupakan hidangan sampingan yang cantik dan sihat, dan ia juga lazat, terutamanya apabila direnjis dengan jus oren dan kulit oren, yang menambahkan rasa sitrus yang menyegarkan. Hidangkan dengan hiasan garam halus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g lobak merah oren, tanpa dikupas
- 450 g lobak merah pelangi, tidak dikupas
- 1 sudu kecil parutan kulit oren
- 2 sudu besar jus oren yang baru diperah
- 1 sudu kecil fleur de sel
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, Kulit oren, garam fleur de sel
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C.
- Buang bahagian atasnya dan basuh lobak merah dengan teliti menggunakan berus. Potong lobak merah menjadi hirisan panjang dan menyerong. Saiznya hendaklah lebih kurang sama, kira-kira 10 cm panjang dan 1 cm lebar.
- Letakkan lobak merah di atas dulang pembakar, renjiskan dengan 3 sudu besar minyak zaitun, dan taburkan dengan 1 sudu teh garam kasar dan 0.5 sudu teh lada hitam. Gaul rata dengan tangan anda dan ratakan menjadi satu lapisan.
- Bakar selama 15-20 minit, kacau sekali, sehingga lobak merah sedikit keperangan dan empuk.
- Jika saya menggunakan jus sitrus dalam masakan, saya sering menambah kulitnya untuk lebih banyak rasa." kata cef. Taburkan dengan kulit oren, fleur de sel, dan jus oren, dan gaul rata. Hidangkan lobak merah panas atau pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
