Lobak merah bakar dengan parsnip
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Lobak merah manis dan parsnip aromatik saling melengkapi secara harmoni dalam hidangan sampingan yang lazat dan sihat ini, sesuai untuk daging perayaan atau ayam panggang. Memanggang dalam ketuhar meningkatkan rasa sayur-sayuran akar, dipertingkatkan lagi dengan penambahan garam kasar. Potong sayur-sayuran kepada kepingan yang sama saiz, dan lobak merah dan parsnip akan siap pada masa yang sama. Hidangkan dengan hiasan herba segar, pasli, atau dill.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg parsnip, dikupas
- 450 g lobak merah, tanpa dikupas
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar garam kasar
- 1.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 2 sudu besar dill atau pasli segar dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: akar parsnip, lobak merah, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C.
- Jika parsnip dan lobak merah sangat tebal, belah dua memanjang. Potong secara menyerong kepada hirisan setebal 2.5 cm. Sayur-sayuran akan mengecut semasa dibakar, jadi jangan buat hirisan terlalu kecil. Letakkan sayur-sayuran yang telah dihiris di atas dulang pembakar. Masukkan minyak zaitun, garam, dan lada hitam dan gaul rata.
- Panggang selama 20-40 minit, bergantung pada saiz sayur-sayuran, kacau sekali-sekala, sehingga parsnip dan lobak merah empuk. Taburkan dengan dill dan hidangkan panas.
Kategori:
Resipi yang serupa
