Lobak merah bakar dengan herba
Undian: 3
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 116, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 13 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 292 mg, gula 5 G.
Kalori 116, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 13 G., serat 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 292 mg, gula 5 G.
Lobak merah yang ringkas boleh menjadi hidangan sampingan yang tersendiri, walaupun untuk meja perayaan. Kuncinya adalah untuk menyediakannya dengan betul. Untuk memastikan persembahan yang menarik, lobak merah hendaklah bersaiz lebih kurang sama dan tidak terlalu tebal, kerana ia akan dipanggang keseluruhannya, walaupun bahagian atasnya masih melekat. Pilihan herba aromatik segar, seperti pasli, sage, rosemary dan thyme, akan menambahkan rasa yang unik.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg lobak merah dengan bahagian atasnya
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 2 tangkai rosemary segar
- 2 tangkai daun sage segar
- 2 tangkai thyme segar
- 2 sudu besar pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lobak merah, rosemary, bijaksana, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Kupas lobak merah dan potong bahagian atasnya, tinggalkan 1 cm batang. Letakkan lobak merah di atas sekeping besar kerajang aluminium, renjiskan dengan minyak zaitun, dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Taburkan rosemary, sage, dan thyme di atasnya.
- Gabungkan hujung kerajang, lipatkannya, dan kelimkan untuk membentuk ikatan yang ketat. Letakkannya di atas dulang pembakar dan panggang sehingga lobak merah empuk, 35-40 minit. Buka ikatan dengan berhati-hati dan pindahkan lobak merah, bersama-sama jus yang terkumpul, ke pinggan hidangan. Taburkan dengan pasli dan secubit garam.
Kategori:
Resipi yang serupa
