Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Lobak merah bakar merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk menggantikan kentang. Ia lebih sihat dan rendah kalori, menjadikannya sangat dialu-alukan di meja perayaan yang sudah dipenuhi dengan hidangan lazat. Potong lobak merah kepada kepingan yang besar dan sama rata, renjiskan dengan minyak zaitun, dan panggang dalam ketuhar. Sebelum dihidangkan, gaulkan dengan dill segar dan pasli. Hidangan sampingan ini bukan sahaja lazat tetapi juga cantik. Warnanya yang berwarna oren-hijau terang dengan kilauan yang lazat akan kelihatan menakjubkan di atas meja.

Ina Garten memilih hidangan yang menarik perhatian untuk meja perayaan yang akan mengisi ruang kosong dengan warna. Di studionya, semua orang sedang mengusahakannya tetapan meja dan memasak, bermula dengan kaserol kentang, kaserol dengan kacang hijau, gratin sayur akar, diikuti dengan yang lazat Pucuk Brussels, dan sebagai tambahan, terdapat lobak merah bakar dan kale rangup.

Bahan-bahan:

• 12 keping. lobak merah
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1 dan 1/4 sudu teh garam
• 0.5 sudu kecil lada hitam kisar
• 2 sudu besar dill atau pasli cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

lobak merah, pasli, dill

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Jika lobak merah besar, potong separuh memanjang; jika tidak, biarkan ia utuh. Hiris lobak merah secara menyerong kepada kepingan 4 cm. (Lobak merah akan mengecut semasa dibakar, jadi hiriskannya menjadi besar.) Gaulkannya dalam mangkuk bersama minyak zaitun, garam, dan lada sulah. Pindahkan ke dalam dulang pembakar, ratakan dalam satu lapisan, dan panggang dalam ketuhar selama 20 minit, sehingga lobak merah berwarna perang keemasan dan empuk.
Langkah 3
• Campurkan lobak merah bakar dengan dill atau pasli cincang, tambah garam secukup rasa dan hidangkan.

Undian: 270