Biskut Gula Madu Perayaan
Undian: 1
Masa: Pukul 5.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 kuki
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 kuki
Biskut gula, hidangan percutian kegemaran ramai, dibentuk seperti figura yang menawan dan menjadi lebih berperisa dengan tambahan madu. Gunakan doh yang telah disejukkan dengan baik untuk memudahkan ia digulung dan dipotong. Sebaiknya sejukkan semalaman. Hiaskan biskut yang telah siap dengan aising meringue untuk penampilan yang meriah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kuki
- 2.5 cawan tepung premium + tambahan untuk kerja
- 3/4 sudu kecil serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 220 g mentega tawar, suhu bilik
- 0.5 cawan gula pasir
- 1/4 cawan madu
- 1 biji telur besar
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
Glaze
- 2 sudu besar putih telur kering
- 450 g gula tepung
- 5-6 sudu besar air
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, gula tepung, telur, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Bakar beberapa biskutDalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk penaik, dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula pasir dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga gebu, kira-kira 3 minit. Pukul madu, telur, dan ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah; pukul campuran tepung.
- Bahagikan doh kepada separuh dan bentukkan setiap bahagian menjadi cakera; balut setiap cakera dengan pembalut plastik. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
- Letakkan rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar; panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Gunakan 1 cakera doh pada satu masa, taburkan tepung dan canai di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung sehingga setebal 1/4 inci (0.3 cm).
- Menggunakan pemotong biskut 7 cm, potong bentuk daripada doh. Letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2.5 cm. Kumpulkan sisa doh, canai dan potong lebih banyak bentuk. Jika doh terlalu lembut untuk digunakan, sejukkan sehingga ia mengeras.
- Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut keperangan sedikit, 18 hingga 20 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar.
- Sementara itu, sediakan lapisan glaze.Dalam mangkuk besar, satukan gula tepung dan putih telur kering. Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana, pukul 5 sudu besar air dan pukul sehingga lembut dan berkilat. Tambah sehingga 1 sudu besar air lagi jika aising terlalu pekat. Sapukan aising pada biskut atau paipkan menggunakan beg pastri.
Kategori:
Resipi yang serupa
