Bisque kentang dengan daun bawang
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Sup berkrim yang lembut dan lembut ini, penuh dengan aroma pedas dan rasa berkrim, hanya mengambil masa setengah jam untuk disediakan. Daun bawang yang ditumis direneh dalam sup ayam bersama kentang, tomato dalam tin, dan bawang putih panggang, yang menambahkan profil rasa yang kaya. Sup kemudian dikisar sehingga sebati dan berkrim. Sebelum dihidangkan, panaskan semula dengan krim. Hidangkan dengan sedikit krim masam dan daun bawang cincang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 sudu besar mentega
- 2 biji daun bawang besar, bahagian putih sahaja, dicincang
- 4 ulas bawang putih bakar
- 4 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
- 1 paket (800 g) kentang beku dengan bawang putih
- 1 tin (400 g) tomato cincang dalam tin
- 0.5 cawan krim atau susu
- Krim masam
- Bawang hijau, dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, bawang putih, tomato, daun bawang, krim, susu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar, cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan daun bawang dan bawang putih dan masak selama kira-kira 5 minit, atau sehingga lembut. Masukkan air rebusan ayam, kentang beku, dan tomato. Didihkan. Kecilkan api dan reneh selama 15 minit. Kisar sup secara berperingkat, isikan pengisar separuh sahaja pada satu masa. Pada peringkat ini, sup boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua hari..
- Kembalikan sup ke dalam kuali. Masukkan krim dan renehkan dengan api kecil. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Hiaskan setiap hidangan dengan krim masam dan daun bawang yang dicincang halus.
Kategori:
resipi / Pengisar / Sup / Sup berkrim / Sup krim / Hidangan kentang / Sup kentang / Sandra Lee
Resipi yang serupa
