Kuskus panggang dengan cendawan dan daun bawang

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan ini mengambil masa kurang daripada setengah jam untuk disediakan. Kuskus itu sendiri dikukus dalam beberapa minit sahaja, dan cendawan tiram serta daun bawang hanya mengambil masa kira-kira 10 minit untuk digoreng. Sayur-sayuran panggang diselitkan dengan rasa dan aroma yang unik, yang akan diberikan kepada hiasan sebaik sahaja anda mengacaukannya dengan pasli segar yang dicincang. Untuk kerangupan yang lazat, tambahkan hirisan badam panggang, dan dengan usaha yang minimum, anda akan mendapat hidangan vegetarian yang lazat berinspirasikan Timur Tengah.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Gaulkan 1 biji daun bawang kecil (dibelah dua memanjang, buang bahagian atasnya yang hijau gelap) dan 8 auns (220 g) cendawan tiram yang dikoyakkan dengan minyak zaitun; perasakan dengan garam dan lada sulah. Panggang dengan api sederhana tinggi, balikkan, sehingga hangus, selama 6 hingga 8 minit. Hiris daun bawang dan cendawan. Masak 1 cawan (1.5 l) kuskus mengikut arahan pada bungkusan; gebukan dengan garpu. Masukkan sayur-sayuran panggang dan 1/4 cawan (1/4 l) pasli cincang halus. Taburkan dengan hirisan badam panggang.