Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 8

Sup krim kentang yang berkrim, lembut, dan sangat berperisa ini dengan daun bawang, saderi, dan rempah ratus akan menghangatkan anda dengan rasa dan aromanya yang kaya pada hari musim luruh yang sejuk. Dan ia sangat menggembirakan untuk disediakan: sayur-sayuran direneh dalam sup ayam, kemudian dikisar, dan krim pekat ditambah untuk menghasilkan sup yang berkrim dan licin. Semasa mengisar sup panas, ingat untuk hanya mengisi mangkuk separuh jalan, dan biarkan penutupnya sedikit terbuka, tutup bukaan dengan tuala untuk mengelakkan letupan. Hidangkan sup krim kentang ini dengan roti rangup dan nikmati.

Bahan-bahan:

• 8 cawan air rebusan ayam
• 6 biji kentang, dikupas dan dipotong besar-besaran
• 4 biji daun bawang (bahagian putih sahaja), dibasuh bersih dan dihiris nipis
• 3 batang saderi, dicincang kasar
• 1 helai daun salam
• 1.5 sudu kecil thyme segar yang dicincang
• 1 cawan krim pekat

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

air kaldu, kentang, daun bawang, saderi, daun salam, timi, krim

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam periuk besar, campurkan sup ayam, kentang, daun bawang, saderi, daun bay, dan thyme; perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak sehingga kentang empuk, 15 hingga 20 minit.
Langkah 2
• Buang daun salam. Kemudian, gunakan pengisar rendaman (atau dalam kelompok dalam pengisar biasa atau pemproses makanan), kisar sup sehingga sebati. Tuangkan ke dalam periuk sederhana, masukkan krim, dan reneh sehingga sup pekat, kira-kira 20 minit.

Undian: 1