Ramen Udang

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Asas hidangan ala Jepun yang lazat dan beraroma ini ialah mi segera yang ringkas! Buang paket perasa—anda tidak akan memerlukannya. Sebaliknya, cendawan shiitake, daging goreng, udang, dan sos akan memberikan rasa yang memikat. Semuanya dimasak dalam sup ayam dalam beberapa minit, dan rasa ramennya begitu kaya, seolah-olah telah direneh untuk masa yang lama. Hidangan yang sesuai untuk percutian dan majlis-majlis khas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

220 g daging asap, dicincang
5 ulas bawang putih, dihiris nipis
2 cawan hirisan cendawan shiitake, dibuang batangnya (kira-kira 170 g)
7 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
1 sudu kecil kicap soya
1 sudu teh sos Worcestershire
2 x 80g paket mi segera (buang paket perasa)
340 g udang sederhana yang telah dikupas, dipotong separuh memanjang (kira-kira 20 ekor udang)
2 sudu besar daun kucai segar, dipotong sepanjang 2cm

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi, udang, daging asap, cendawan shiitake, kicap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan bacon dalam periuk sederhana sejuk dan panaskan. Masak dengan api sederhana tinggi, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 6 minit. Toskan kebanyakan lemak yang telah dikeluarkan kecuali 3 sudu besar. Masukkan bawang putih dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 3 minit. Masukkan cendawan shiitake dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 6 minit.
Tuangkan air rebusan ayam, kicap pekat, dan sos Worcestershire dan biarkan mendidih. Masukkan mi dan masak sehingga empuk, kira-kira 2 minit.