Pucuk Brussels Rangup

Undian: 4

Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Buat hidangan sampingan yang ringkas tetapi lazat dengan tauge Brussel yang akan melengkapi daging percutian anda dengan sempurna. Tauge Brussel yang dibelah dicurahkan dengan banyak minyak zaitun, diperisakan, dan dibakar pada suhu tinggi di dalam ketuhar sehingga tepinya rangup dan perang keemasan, dan bahagian tengahnya lembut dan berair. Satu-satunya rempah yang anda perlukan ialah garam, lada hitam, dan bawang putih. Bawang putih melengkapi rasa dan aroma tauge Brussel yang tersendiri dengan sempurna. Hidangkan segera, sementara daun luarnya masih rangup.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.7 kg kubis Brussel
4 ulas bawang putih, dicincang
1/4 cawan minyak zaitun

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Potong kubis Brussel besar menjadi empat bahagian dan yang kecil menjadi separuh.

Letakkan kubis Brussel dalam pinggan pembakar besar atau di atas dulang pembakar. Masukkan bawang putih, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan renjiskan dengan minyak zaitun. Gaul rata. Masukkan ke dalam ketuhar dan panggang selama 35 minit. Kemudian naikkan suhu ketuhar kepada 425°F (220°C) dan panggang sehingga empuk dan daun luar berwarna perang keemasan dan rangup, selama 10 minit lagi. Pindahkan ke pinggan hidangan. Hidangkan segera.

Pengarang resipi itu - Daphne Brogdon ialah pengacara rancangan masakan.

Kategori:

resipi / Hidangan utama / Lauk / Sayur-sayuran dan cendawan / Hidangan kubis / Hidangan kubis Brussel

Resipi yang serupa