Pucuk Brussels Rangup dalam Lemak Bacon
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 331, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 10 G., protein 8 G., karbohidrat 21 G., serat 9 G., kolesterol 25 mg, natrium 589 mg, gula 5 G.
Kalori 331, jumlah lemak 26 G., lemak tepu 10 G., protein 8 G., karbohidrat 21 G., serat 9 G., kolesterol 25 mg, natrium 589 mg, gula 5 G.
Sesetengah resipi kubis Brussel memerlukan daging asap, tetapi berikut adalah rahsia kecil: anda boleh menggunakan lemak daging asap yang telah dikisar, yang akan memberikan rasa dan aroma yang sama. Jika anda menggoreng daging asap untuk sarapan pagi (atau hidangan lain), jangan buang lemak yang telah dikisar. Tapis melalui penapis kopi atau yang serupa untuk membuang sebarang serpihan asing yang boleh hangus, dan gunakannya untuk memanggang kubis Brussel yang berperisa. Ia akan menjadi sangat rangup dan lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g kubis Brussel, hujungnya dipotong
- 1/4 cawan lemak daging, ditapis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Alas dulang pembakar dengan kerajang aluminium.
- Hiris kubis Brussel memanjang kepada tiga bahagian. Tidak mengapa jika sebahagian daun luarnya gugur. Jangan buang; ia akan dipanggang dengan cantik di dalam ketuhar. Pindahkan kubis Brussel ke dalam mangkuk, masukkan lemak daging yang telah dikisar, 3/4 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam, dan gaul rata. Susun di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
- Bakar sehingga kepingan kecil rangup, kira-kira 20 minit. Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan pindahkan kepingan rangup ke pinggan hidangan. Menggunakan penyepit, balikkan baki kubis Brussel (membalikkannya secara individu akan memastikan kerangupan maksimum). Kembalikan dulang pembakar ke dalam ketuhar dan bakar sehingga semua kubis berwarna perang keemasan dan rangup, selama 5 hingga 10 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
