Pucuk Brussels Panggang yang Dipanggang
Undian: 2
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4-6
Pernahkah anda terfikir untuk mencincang kubis Brussel mini? Idea ini kelihatan luar biasa, tetapi ia menghasilkan hidangan sampingan yang lebih lapang dan menarik apabila dihidangkan. Pemproses makanan akan membantu anda mencincang kubis Brussel dengan halus. Untuk hidangan sampingan yang lazat, tumis kubis yang dicincang dalam kuali dengan campuran mentega dan minyak zaitun, kemudian akhiri dengan sedikit cuka balsamic Itali. Hidangkan segera. Ia sesuai dihidangkan dengan hidangan daging atau ayam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 x 350g bungkus kubis Brussel, hujung dan daun gelap yang dipotong
- 2 sudu besar mentega tawar
- 2 sudu besar minyak zaitun berkualiti tinggi
- 1 sudu besar sos balsamic
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, mentega, sos balsamik
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan tauge Brussel dalam pemproses makanan yang dilengkapi dengan cakera pencincang yang besar. Anda tidak perlu mengeluarkan inti tauge. Carikkan tauge dengan teliti.
- Campurkan mentega dan minyak zaitun dalam kuali besar (12 inci) dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan kubis Brussel yang telah dicincang, 1.5 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada hitam dan masak, kacau selalu, selama 4-5 minit, sehingga kubis empuk tetapi masih berwarna hijau terang. Masukkan serbuk balsamic, perasakan dengan garam secukup rasa, dan hidangkan panas.
Nota
Oleh kerana anda akan mencincang kubis Brussel, anda tidak perlu membuang intinya. Kubis Brussel yang telah dicincang boleh disimpan di dalam beg plastik yang dialas dengan tuala kertas lembap sehingga 24 jam.
Kategori:
Resipi yang serupa
