Pucuk Brussels panggang dengan Pecan
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 214, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 6 G., karbohidrat 19 G., serat 7 G., kolesterol 20 mg, natrium 234 mg, gula 8 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 6 hidangan
Kalori 214, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 6 G., protein 6 G., karbohidrat 19 G., serat 7 G., kolesterol 20 mg, natrium 234 mg, gula 8 G.
Lauk ini pasti akan menarik minat mereka yang tidak menyukai tauge Brussel! Tauge hijau terang, dibelah dua, dipanggang dalam mentega ringan dan salutan gula perang bersama pecan cincang. Taugenya manis, pedas, dan rangup. Pelengkap yang sempurna untuk ayam belanda percutian.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g kubis Brussel, dipotong separuh
- 0.5 cawan pecan cincang
- 4 sudu besar mentega tawar
- 0.5 sudu kecil garam berempah
- 2 sudu besar gula perang muda
- 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, pecan, garam dengan rempah ratus, gula perang, lada hitam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, bakar pecan sehingga naik bau, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan dan ketepikan.
- Sementara itu, buang daun luar yang layu daripada kubis Brussel dan potong batangnya. Rendamkan kubis dalam air sejuk dan toskan airnya dengan teliti.
- Dalam kuali yang sama, cairkan mentega dengan api sederhana sehingga berbuih. Masukkan kubis Brussel dan perasakan dengan garam. Kacau dan masak, kacau selalu, sehingga kubis empuk, 12-15 minit.
- Masukkan gula perang, lada sulah, dan pecan ke dalam kuali. Gaulkan kubis Brussel sehingga salut dan masak, kacau selalu, sehingga gula cair dan kubis Brussel disaluti dengan gula dan pecan yang telah dicairkan, selama 2 minit lagi.
- Pindahkan ke pinggan hidangan yang suam dan hidangkan segera.
Pengarang resipi itu - Barbara Elaine Smith ialah seorang pemilik restoran, pereka pinggan mangkuk, selebriti dan pelakon.
Kategori:
Resipi yang serupa
