Pucuk Brussels yang dikisar dan dipanggang
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 252, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 6 G., protein 12 G., karbohidrat 19 G., serat 7 G., kolesterol 30 mg, natrium 497 mg, gula 8 G.
Kalori 252, jumlah lemak 16 G., lemak tepu 6 G., protein 12 G., karbohidrat 19 G., serat 7 G., kolesterol 30 mg, natrium 497 mg, gula 8 G.
Sebelum memanggang tauge Brussel, hancurkan setiap kepala tauge dengan tukul daging (atau gelas). Ini akan meningkatkan luas permukaan tauge, menghasilkan tekstur yang lebih rangup. Campurkan dengan keju parut dan paprika salai, dan ia akan menjadi lebih lazat selepas dipanggang.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g kubis Brussel, dipotong
- 1 cawan keju Manchego parut halus (kira-kira 110 g)
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1.5 sudu kecil paprika salai
- 6 ulas bawang putih besar, ditumbuk dan dikupas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Pucuk Brussels, bawang putih, Keju Manchego, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C dengan meletakkan dulang pembakar di rak bawah.
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Masukkan kubis Brussel dan masak sehingga empuk, kira-kira 10-12 minit. Tapiskan kubis dalam penapis dan sejukkan di bawah air sejuk yang mengalir. Lap sehingga kering dengan tuala dapur.
- Ratakan setiap kubis dengan tukul daging. Pindahkan ke mangkuk besar dan gaulkan dengan 1/2 sudu teh keju Manchego, minyak zaitun, paprika salai, bawang putih dan 1 sudu teh garam. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga rangup di bahagian bawah, 13-15 minit.
- Terbalikkan kubis Brussel dan taburkan baki 1/2 cawan Manchego. Bakar sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan dan rangup, selama 13-15 minit lagi.
Kategori:
Resipi yang serupa
