Zucchini jeruk cepat dengan cili
Undian: 1
Masa: 20 minit ditambah masa perapan
Selain zucchini dan lada ceri (atau pimento), salad perapan yang lazat ini juga termasuk lobak merah dan saderi. Semua sayur-sayuran dihiris nipis menggunakan pengupas sayur, membolehkannya menyerap perapan pedas dengan cepat dan mudah dihidangkan sebagai pembuka selera. Zucchini yang diperap masak dengan cepat dan sedia untuk dimakan pada keesokan harinya, tetapi lebih lama ia disimpan di dalam peti sejuk, lebih masam dan pedas rasanya. Masukkannya di tempat yang biasa anda gunakan untuk menambah jeruk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji zucchini, dibelah dua dan dihiris setebal 0.5cm.
- 6 biji lada ceri segar kecil, dihiris nipis
- 1 biji lobak merah besar, dihiris nipis
- 1 tangkai saderi, dihiris nipis
- 1.5 sudu besar cuka beras
- 1/4 cawan gula
- 5 tangkai thyme
- 4 ulas bawang putih, dipotong dua
- 4 sudu kecil biji ketumbar
- 0.5 sudu kecil lada hitam
- 2 kuntum bunga cengkih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zucchini, zucchini, lobak merah, saderi, cili, cuka beras, lada hitam, ketumbar, anyelir, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan zucchini, lada ceri, lobak merah dan saderi dalam penapis bersama 1 sudu besar garam. Biarkan sayur-sayuran tos selama 30 minit, kemudian tepuk hingga kering dengan tuala kertas. Pindahkan ke dalam mangkuk.
- Dalam periuk sederhana, campurkan 1.5 cawan air, cuka, gula, 2 sudu besar garam, tangkai thyme, bawang putih, biji ketumbar, lada sulah dan bunga cengkih, kemudian reneh selama 5 minit. Tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran dan biarkan sejuk. Buang tangkai thyme. Sejukkan semalaman atau simpan sehingga 2 minggu.
Keluar: 4 sudu besar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
