Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Lempeng segar untuk sarapan pagi bukan sekadar untuk hujung minggu. Dengan adunan lempeng siap sedia ini, anda boleh menjamu orang tersayang dengan lempeng panas walaupun pada pertengahan minggu tanpa menghabiskan banyak masa. Oat kisar dan kulit lemon memberikan rasa yang unik kepada lempeng ini. Hanya satukan semua bahan dalam bekas, tutup rapat dan sejukkan. Apabila anda bersedia untuk menggoreng lempeng, apa yang anda perlu lakukan ialah menambah telur dan susu. Adunan akan sebati dengan cepat dan tanpa ketulan.

Bahan-bahan:

Campuran penkek

• 1 cawan oat
• 3 cawan tepung premium
• 1/4 cawan gula
• 2 sudu besar serbuk penaik
• 2 sudu teh soda penaik
• 3/4 sudu teh garam kasar
• 0.5 sudu kecil parutan kulit lemon halus
• 3/4 cawan minyak sayuran
• 1 sudu besar jus lemon yang baru diperah

Pankek

• 1 cawan adunan lempeng
• 1/3 cawan susu
• 1 biji telur besar
• Mentega atau semburan memasak untuk kuali
• Bahan tambahan yang dicadangkan: sirap maple, mentega, hirisan pisang, beri biru, madu

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, oat gulung, kulit lemon, telur, susu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campuran penkek:
  
  Letakkan oat gulung dalam mangkuk pemproses makanan dan kisar beberapa kali untuk sebati. Masukkan tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik, garam dan kulit lemon dan kisar beberapa kali lagi. Masukkan minyak sayuran dan jus lemon dan kisar untuk melembapkan campuran tepung. Simpan di dalam bekas plastik yang ditutup rapat di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu..
Langkah 2
• Pankek:
  
  Dalam mangkuk sederhana, campurkan adunan lempeng, susu, dan telur sehingga sebati. Panaskan kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana. Griskan kuali dengan sedikit mentega atau semburkan dengan semburan masakan.
Langkah 3
• Sendukkan 1/4 cawan adunan bagi setiap lempeng ke dalam kuali; anda akan membuat kira-kira 3 lempeng pada satu masa. Masak sehingga tepinya kembang dan buih terbentuk di atas, kira-kira 2 minit. Balikkan dan masak sehingga lempeng berwarna perang keemasan di bahagian bawah, 1 hingga 2 minit lagi. Ulangi dengan baki adunan. Hidangkan lempeng suam-suam kuku dengan pilihan topping anda.

Undian: 1