Quiche yang diperbuat daripada adunan lempeng
Undian: 1
Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 677, jumlah lemak 59 G., lemak tepu 28 G., protein 21 G., karbohidrat 17 G., serat 0 G., kolesterol 241 mg, natrium 866 mg, gula 3 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 8
Kalori 677, jumlah lemak 59 G., lemak tepu 28 G., protein 21 G., karbohidrat 17 G., serat 0 G., kolesterol 241 mg, natrium 866 mg, gula 3 G.
Quiche tanpa kerak ini hanya mempunyai telur yang cukup untuk memberikannya rasa seperti quiche, tetapi isinya terdiri daripada bahan yang mengejutkan: adunan lempeng! Resipi quiche asli daripada pembuat adunan penaik kering Bisquick ini sangat popular pada tahun 1960-an dan 1970-an, dan seperti semua trend, ia telah kembali popular sebagai pilihan yang cepat, mudah dan tahan lasak untuk mana-mana tukang masak rumah. Inti di sini termasuk daging, bawang dan keju, tetapi anda boleh menggunakan bahan-bahan lain mengikut citarasa anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g hirisan daging asap tebal
- 4 biji telur besar
- 0.5 sudu kecil garam kasar
- 1/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 1 sudu besar. adunan lempeng
- 2 cawan krim pekat atau susu penuh
- 2 cawan keju cheddar parut
- 1 biji bawang kuning kecil, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging asap, telur, lada hitam, krim, keju cheddar, bawang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Semburkan loyang pai 9 inci (23 cm) dengan semburan memasak.
- Sementara itu, dalam kuali besar yang tidak melekat dengan api sederhana, goreng separuh daging, balikkan sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 8 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas, kemudian toskan dengan teliti. Goreng baki daging dengan cara yang sama. Biarkan sejuk, kemudian potong kepada kepingan 1/2 inci.
- Campurkan telur, garam dan lada sulah dalam mangkuk besar dan pukul rata. Masukkan adunan penkek dan pukul sehingga sebati (tolak sedikit ketulan). Masukkan krim pekat dan pukul lagi sehingga sebati, kemudian masukkan keju cheddar, bawang dan daging cincang.
- Sendukkan inti ke dalam loyang pai yang telah disediakan. Bakar sehingga bahagian atas berwarna perang keemasan dan bahagian tengahnya pejal, kira-kira 40 minit. Quiche akan naik di dalam ketuhar tetapi akan jatuh apabila ia sejuk.
- Pindahkan quiche ke rak dawai dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 15 minit, kemudian potong dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
