Kaserol Sarapan Lempeng Kayu Manis Pecan

Undian: 1

Masa: 8 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8

Anda boleh membuat lempeng untuk kaserol ini pada malam sebelumnya, tetapi lebihan lempeng atau krep daripada sarapan pagi sebelumnya juga sesuai—cara yang bagus untuk mengubahnya menjadi hidangan baharu yang lazat! Alas lempeng secara rata di dalam dulang pembakar dan letakkan campuran berkrim kayu manis dan buah pala di atasnya. Biarkan semalaman untuk menyerap krim, kemudian bakar pada waktu pagi. Untuk menghidangkannya, campurkan sirap maple dengan pecan cincang. Ia lazat dan sungguh lazat. Kaserol ini sesuai untuk sarapan pagi percutian.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

7 biji telur besar
60 g mentega tawar + lebih banyak jika perlu
1 dan 3/4 cawan tepung premium
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu teh soda penaik
6 sudu besar gula
1 dan 3/4 cawan susu masam atau kefir
2 cawan krim ringan
1 sudu kecil ekstrak vanila
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil pala parut segar
1 cawan sirap maple + tambahan untuk hidangan
0.5 cawan pecan, dicincang kasar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, krim, susu masam, kefir, sirap maple, pecan, buah pala, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Griskan loyang pembakar segi empat sama berukuran 8 inci (20 cm) dengan mentega; ketepikan. Letakkan 3 sudu besar mentega ke dalam mangkuk kecil yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro atau cawan penyukat cecair dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat atau sehingga 1 minit untuk mencairkan mentega.
Dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, soda penaik, 3 sudu besar gula dan 0.5 sudu teh garam. Dalam mangkuk kecil yang berasingan, satukan susu masam, 2 biji telur dan mentega cair. Masukkan campuran cecair ke dalam campuran kering dan uli doh.

Panaskan kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana. Cairkan sedikit baki mentega di dalam kuali. Untuk setiap lempeng, masukkan 1/4 cawan adunan ke dalam kuali dan masak sehingga bahagian bawah berwarna perang keemasan dan buih-buih kecil terbentuk di atas, 2-3 minit.
Terbalikkan dan masak sehingga perang keemasan di bahagian yang satu lagi, kira-kira 2 minit. Jika penkek terlalu cepat keperangan, kecilkan api kepada sederhana rendah.Pindahkan lempeng yang telah dimasak ke dalam pinggan. Teruskan menggoreng sehingga semua adunan habis digunakan, tambah lebih banyak minyak ke dalam kuali mengikut keperluan. Anda sepatutnya mempunyai sekurang-kurangnya 12 lempeng.
Dalam mangkuk besar, pukul krim dengan ekstrak vanila, baki 5 biji telur, 3 sudu besar gula, 1/4 sudu teh garam, kayu manis, dan buah pala.

Letakkan lempeng di dalam pinggan pembakar yang telah disediakan. Tuangkan campuran telur secara rata ke atas lempeng. Tutup pinggan dengan pembalut plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 8 jam untuk membolehkan krim mengeras.
Panaskan ketuhar hingga 175°C (350°F). Tanggalkan pembalut plastik dari loyang dan bakar kaserol sehingga pekat tetapi masih empuk di tengahnya, 50-60 minit. Biarkan sejuk selama 15 minit sebelum dihidangkan.
Sementara itu, satukan sirap maple dan pecan dalam periuk kecil. Didihkan dan renehkan sehingga sirap menyejat dan sedikit pekat, kira-kira 5 minit. Angkat dari api dan biarkan suam.
Renjiskan kaserol dengan sirap maple dan kacang, ketepikan sebarang sos yang tinggal semasa dihidangkan.