Sosej dengan kacang dalam kuali

Undian: 1

Cara memasak sosej dan kacang dalam kuali

Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan ini merupakan kelainan pantas kepada daging babi dan kacang tarik ala barbeku Amerika. Daripada daging babi, gunakan sosej Poland salai, masukkan kacang putih dalam tin, dan ia siap dalam masa kurang daripada setengah jam, memberikan rasa yang kaya dan berasap serta sos baldu. Walaupun daging babi dan kacang tradisional memekatkan sos dengan kanji yang dilepaskan semasa reneh lama, resipi ringkas ini menggunakan cecair dari tin kacang—masukkannya ke dalam kuali! Hidangkan sosej dan kacang dengan kruton dan sedikit jeruk relish.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 x 400g tin kacang putih dengan cecair
450 g sosej Poland, dipotong menjadi bulatan setebal 1 cm.
1 sudu besar minyak sayuran
1 biji bawang sederhana, dipotong dadu (kira-kira 1 cawan)
1/3 cawan pes tomato
2 sudu besar gula perang gelap
2 sudu besar cuka balsamic
1 sudu besar lada chipotle cincang dalam sos adobo
2 keping roti hot dog, dipotong dadu 1cm.
2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
1/4 cawan jeruk timun relish

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, kacang putih, sayur-sayuran relish, roti bakar, pes tomato, gula perang, cuka balsamic, lada chipotle dalam sos adobo

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar kepada mod gril dan letakkan rak 5 cm dari elemen pemanasan.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan separuh daripada kepingan sosej, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, dan masak sehingga keperangan, kira-kira 2 minit. Balikkan dan masak selama seminit lagi. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas. Masak baki sosej. Pindahkan ke pinggan. Kecilkan api kepada sederhana, masukkan bawang, dan masak, kacau, sehingga lembut dan keperangan sedikit, kira-kira 5 minit.

Masukkan pes tomato, gula perang, cuka, dan lada chipotle ke dalam bawang. Letakkan setengah tin kacang (termasuk cecair) ke dalam kuali dan lenyekkan dengan garpu sehingga sebati. Kemudian masukkan baki kacang (termasuk cecair), sosej yang telah dimasak, 1/2 cawan air, 1 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar. Reneh sehingga sos pekat, kira-kira 20 minit.
Gaulkan kiub roti dengan mentega cair di atas dulang pembakar dan taburkan garam dan lada hitam. Bakar dalam ketuhar, balikkan sekali-sekala, selama kira-kira 2 minit.
Bahagikan sosej dan kacang kepada empat pinggan. Sebarkan crouton dan hidangkan secara merata di atasnya.

Kategori:

resipi / Resipi ringkas dan cepat / Hidangan utama yang cepat / Kuali / Hidangan utama / Bijirin, kekacang / Daging / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa