Makan Malam Lembaran Pan: Sosej, Kentang, dan Sauerkraut
Undian: 1
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2
Makan malam ala Jerman yang lazat ini disediakan sepenuhnya di atas satu dulang pembakar. Ia lazat, cepat, dan tidak memerlukan hidangan yang bersepah—sesuai untuk hidangan petang selepas kerja. Loyang pembakar dibahagikan secara visual kepada tiga zon: di satu sisi, bakar kentang fingerling (jangan kupas, ia akan menjadi lebih lazat!), di sisi yang bertentangan, hirisan sosej salai, dan di tengahnya, panaskan sauerkraut dengan biji jintan manis di dalam dulang kerajang buatan sendiri. Satu dulang pembakar sudah cukup untuk makan malam untuk dua orang. Buka bir sejuk dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g sosej Poland salai, dipotong menyerong kepada 8 keping sepanjang 5 cm.
- 350 g (kira-kira 3 cawan) kentang kecil, dibelah dua memanjang
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar. sauerkraut
- 1/4 sudu kecil biji jintan manis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, sauerkraut, kentang, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C (450°F) dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Lipat keempat-empat sisi kepingan kerajang besar untuk membuat dulang segi empat tepat (kira-kira 12 x 5 inci) untuk sauerkraut; ketepikan.
- Di satu sisi dulang pembakar, gaulkan kentang dengan 1 sudu besar minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan ratakan kentang. Letakkan sosej di sisi lain dulang pembakar, tinggalkan ruang di tengah untuk dulang kerajang. Sapukan sosej dengan baki minyak zaitun. Bakar sehingga sosej mula keperangan di beberapa tempat dan kentang hampir empuk sepenuhnya, kira-kira 15 minit.
- Campurkan sauerkraut dengan biji jintan manis dan ratakan di atas dulang yang dialas dengan kerajang aluminium. Letakkan dulang kerajang aluminium di tengah dulang pembakar. Bakar sehingga kentang empuk sepenuhnya dan berwarna perang keemasan, sauerkraut dipanaskan sepenuhnya, dan sosej berwarna perang keemasan, selama 15 minit lagi. Bahagikan sosej dan sayur-sayuran di antara pinggan hidangan dan nikmati.
Kategori:
Resipi yang serupa
