Sup Krim Kacang Putih 5 Bahan
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 265, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 3 G., protein 16 G., karbohidrat 27 G., serat 5 G., kolesterol 29 mg, natrium 540 mg, gula 2 G.
Kalori 265, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 3 G., protein 16 G., karbohidrat 27 G., serat 5 G., kolesterol 29 mg, natrium 540 mg, gula 2 G.
Sosej Itali manis dan kacang putih berfungsi berganda dalam resipi ini, membolehkan bilangan bahan dikurangkan. Tidak seperti daging kisar yang ringkas, sosej mentah dipenuhi dengan rempah aromatik yang meningkatkan rasa sup, jadi anda tidak perlu menambah sebarang perasa tambahan. Tambahan pula, bawang ditumis dalam lemak sosej yang telah dihasilkan, menghapuskan keperluan untuk minyak sayuran. Kacang putih menambah protein ke dalam sup dan, tanpa memerlukan krim, memberikannya tekstur berkrim. Berhati-hati semasa mengisar sup panas dalam pengisar berdiri: isi mangkuk hanya separuh jalan dan pastikan penutupnya sedikit terbuka, ditutup dengan tuala.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g sosej daging babi Itali manis mentah, dibuang kulitnya
- 1 biji bawang sederhana, dicincang
- 1 paket (960 ml) air rebusan ayam
- 3 tin kacang putih 430g, dibilas
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kacang putih, kupaty (sosej goreng)
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan kawah atau periuk besar di atas api sederhana. Masukkan sosej dan pecahkannya kepada kepingan kecil dengan sudu kayu, pastikan kepingannya berada dalam satu lapisan (jika tidak, masukkan sedikit daging kisar dan goreng dalam dua kelompok).
- Masak, kacau sekali-sekala, sehingga daging menjadi gelap dan keperangan, kira-kira 10 minit. Pindahkan ke pinggan dengan sudu berlubang.
- Masukkan bawang ke dalam kuali. Jika terdapat serpihan daging yang melekat di bahagian bawah, tambahkan 2 sudu besar air rebusan dan kikiskannya dengan sudu kayu. Masak bawang, kacau selalu dan tambahkan lebih banyak air rebusan ke bahagian bawah kuali mengikut keperluan, sehingga masak sepenuhnya, kira-kira 10 minit.
- Masukkan kacang putih dan baki kuahnya dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh sehingga kacang hancur, kira-kira 10 minit.
- Kisar sup di dalam periuk dengan pengisar rendaman atau tuangkan dengan berhati-hati ke dalam pengisar berdiri dan kisar. Perasakan dengan garam secukup rasa. Hidangkan bersama sosej.
Kategori:
Resipi yang serupa
