Salad Tembikai Panggang dengan Vinaigrette Manis dan Tangy
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 509, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 8 G., protein 8 G., karbohidrat 52 G., serat 5 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 1298 mg, gula 41 G.
Kalori 509, jumlah lemak 34 G., lemak tepu 8 G., protein 8 G., karbohidrat 52 G., serat 5 G., kolesterol 18 tahun mg, natrium 1298 mg, gula 41 G.
Salad yang mengenyangkan dalam vinaigrette madu yang manis dan tajam ini dibuat dengan tembikai panggang, dilengkapi dengan arugula yang berair dan pedas, ketulan keju biru berkrim, beri segar dan pecan. Pembuka selera yang sempurna untuk pesta memanggang musim panas!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Sos vinaigrette
- 0.5 sudu besar + 2 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 cawan madu
- 1/4 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah (2-3 biji limau nipis) + kulit 1 biji limau nipis
- 1/4 cawan bawang merah cincang (1 biji bawang besar)
- 3 sudu besar sos pedas, sebaik-baiknya Texas Pete
- 2 ulas bawang putih besar, ditumbuk
Salad
- 2 sudu besar mentega masin
- 1 sudu besar separuh pecan
- 2 sudu besar gula perang
- 1 biji tembikai kecil tanpa biji
- 1 paket (kira-kira 150 g) arugula kecil
- 1 cawan strawberi cincang
- 0.5 cawan beri biru
- 110 g keju biru
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- 1/4 cawan daun kucai cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: arugula, strawberi, madu, jus limau nipis, pecan, beri biru, keju biru, Tembikai, bawang merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sos vinaigrette:
Campurkan minyak, madu, jus limau nipis, kulit bawang, bawang merah, sos pedas, bawang putih, garam dan lada sulah dalam mangkuk untuk membuat sos yang manis dan pedas. Ketepikan. - Alas dulang pembakar dengan kertas lilin dan ketepikan. Dalam kuali besar dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan kacang pecan dan gula perang dan masak, kacau hingga rata. Masak dengan api sederhana sehingga gula mula karamel, kira-kira 3 minit. Ratakan kacang di atas dulang pembakar yang telah disediakan untuk menyejukkan.
- Panaskan pemanggang luar. Potong hujung tembikai. Letakkan tembikai pada satu hujung yang dipotong dan potong dua, kemudian potong setiap separuh lagi. Potong empat bahagian tembikai menjadi hirisan setebal 1 cm. Sapukan kedua-dua belah hirisan tembikai dengan sos.
- Letakkan hirisan tembikai di atas pemanggang dalam satu lapisan dan panggang sehingga panas sepenuhnya dan tanda panggangan muncul, 2–3 minit setiap sisi. Biarkan tembikai sejuk, kemudian potong dadu. Anda tidak memerlukan semua tembikai untuk salad; gunakan seberapa banyak yang anda suka.
- Lapiskan daun arugula, tembikai, strawberi, beri biru, keju biru, pecan, pasli dan daun bawang dalam mangkuk salad. Siramkan dengan sos dan gaul sejurus sebelum dihidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
