Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Buat ubi keledek bakar dengan lapisan madu, kayu manis dan halia untuk hidangan sampingan ayam belanda yang meriah. Taburkan pecan rangup di atasnya untuk tekstur. Untuk menjimatkan masa, mulakan ubi keledek dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian setelah empuk, salutkannya dengan lapisan dan masukkan ke dalam ketuhar sebentar untuk mengeras.

Bahan-bahan:

• 1.2 kg ubi keledek bersaiz sederhana (kira-kira 6 ubi)
• 55 g mentega tawar, dicairkan
• 2 sudu besar madu
• 0.5 sudu kecil kayu manis kisar
• 1/4 sudu kecil serbuk allspice
• 1/4 sudu kecil halia kisar
• 1/3 sudu besar pecan cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ubi keledek, pecan, madu, halia kisar, kayu manis, allspice

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Cucuk ubi keledek ke seluruh bahagian dengan garpu dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, 8-12 minit, balikkan pada separuh masa. Periksa kematangannya selepas 8 minit. Ia sepatutnya terasa empuk apabila disentuh. Hiris menjadi bulatan tebal dan susun dengan menarik di dalam pinggan pembakar kecil atau sederhana.
Langkah 3
• Campurkan mentega cair, madu, kayu manis, allspice, halia, dan 1/4 sudu teh garam. Tuangkan minyak ke atas ubi keledek dan gaul rata. Bakar dalam ketuhar sehingga mentega madu berbuih dan ubi keledek berkilat, kira-kira 20 minit. Taburkan dengan secubit garam dan pecan cincang.

Undian: 1