Anjing jagung

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 ekor anjing jagung

Manjakan orang tersayang anda dengan sarapan pagi yang menyeronokkan ini yang menampilkan lempeng dan sosej di atas stik! Kanak-kanak pasti akan menyukainya. Resipi ini menggunakan sosej babi asli yang digoreng. Hanya masukkan sosej ke atas stik lolipop, celupkannya ke dalam adunan lempeng untuk menyalutinya sepenuhnya, dan goreng sehingga perang keemasan dan panas sepenuhnya. Sosej dalam lempeng sesuai dihidangkan dengan sirap maple. Hidangkan bukan sahaja untuk sarapan pagi tetapi juga sebagai pembuka selera, contohnya, di pesta kanak-kanak. Lebihan makanan boleh dibekukan atau dipanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro jika perlu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

18 keping sosej sarapan babi yang telah dimasak (jika beku, panaskan semula sebentar sehingga cukup lembut untuk dicucuk dengan lidi)
2 sudu besar minyak sayuran neutral + lebihan untuk menggoreng
0.5 cawan tepung premium
0.5 cawan tepung oat atau lebih tepung premium
2 sudu besar gula
1.5 sudu kecil serbuk penaik
3/4 sudu teh garam kasar
0.5 sudu kecil soda
0.5 cawan susu masam atau kefir
1 biji telur besar
Sirap maple, untuk hidangan (pilihan)
Peralatan khas18 batang lolipop; termometer goreng rangup

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung oat, telur, susu masam, kefir, sosej

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tuangkan 2.5 cm minyak sayuran ke dalam periuk besar berdasar tebal atau kuali leper dan pasangkan termometer goreng rendam di sisinya. Panaskan minyak dengan api sederhana tinggi hingga 180°C.
Dalam mangkuk sederhana, satukan tepung gandum, tepung oat, gula, serbuk penaik, garam dan soda penaik. Dalam mangkuk kecil atau cawan penyukat yang berasingan, satukan susu masam, telur dan 2 sudu besar minyak sayuran. Masukkan campuran cecair ke dalam campuran kering dan uli sehingga menjadi doh. Tuangkan doh ke dalam gelas atau cawan penyukat yang tinggi dan sempit (langkah ini boleh diabaikan, tetapi ia memudahkan pencicahan sosej).

Gunakan 3-4 sosej pada satu masa, cucukkan lidi ke dalam setiap sosej, tepuk-tepuk lebihan lembapan dengan tuala kertas, dan celupkan ke dalam adunan lempeng sehingga salut sepenuhnya, buang lebihan. Jangan salut terlalu tebal, kerana adunan akan naik semasa menggoreng. Turunkan sosej dengan berhati-hati dan cucukkan ke dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan, 1 1/2 hingga 2 minit. Pindahkan ke tuala kertas atau rak dawai dengan penyepit untuk mengalirkan lebihan minyak. Ulangi dengan baki sosej. Sejukkan sedikit dan hidangkan dengan sirap maple, jika digunakan.
Sosej goreng beku

Untuk membekukan, sejukkan sosej sepenuhnya, masukkan ke dalam beg berzip, dan simpan di dalam peti sejuk beku sehingga 3 bulan. Untuk memanaskan semula, balut sosej dengan longgar menggunakan tuala kertas dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga panas sepenuhnya, kira-kira 40 saat. Biarkan sejuk sedikit dan nikmati!

Pengarang resipi itu - Molly Yeh ialah seorang blogger dan penulis buku masakan Amerika.

Kategori:

resipi / Resipi untuk hidangan kanak-kanak / Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan / Goreng dalam / Sarapan pagi / Hot dog / Pembuka Selera / Snek dengan sos / Pembuka selera daging / Masakan Amerika

Koleksi resipi