Sos ikan salai berkrim

Undian: 1

Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Sos pencicah ikan salai yang lazat dan sofistikated ini merupakan pembuka selera yang paling mudah dibuat, tetapi rasanya memang lazat! Mana-mana ikan salai, sama ada salmon atau makerel, sesuai dimakan. Selain ikan, bahan-bahan lain yang bertenaga memberikan rasa yang luar biasa pada sos pencicah ini: sos Tabasco, sos Worcestershire, lada jalapeño, bawang dan saderi, manakala asas berkrim diperbuat daripada keju krim yang dilembutkan dan sedikit krim masam. Hidangkan sos pencicah yang dikelilingi oleh keropok dan sayur-sayuran segar untuk dicelup dan dinikmati.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/4 cawan keju krim yang dilembutkan
2 sudu besar jalapeño yang dicincang halus
1 sudu besar saderi yang dicincang halus
1 sudu besar bawang besar yang dicincang halus
4 titis sos Worcestershire
3 titis sos pedas, seperti Tabasco
110 g ikan salai
Lebih kurang 3 sudu besar krim masam
Keropok atau sayur-sayuran segar, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim keju, krim masam, salmon salai, lada jalapeno, saderi, sos pedas

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan keju krim, jalapeño, saderi, bawang, sos Worcestershire dan sos pedas dalam pemproses makanan dan proses sehingga sebati. (Lihat juga resipi) Celupan berkrim).
Cincang ikan, masukkan ke dalam pemproses makanan, dan kisar lagi sehingga sekata. Masukkan krim masam ke dalam sos untuk menjadikannya lebih licin.