Sos ikan salai
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 251, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 3 G., protein 27 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 46 mg, natrium 1274 mg, gula 2 G.
Kalori 251, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 3 G., protein 27 G., karbohidrat 5 G., serat 1 G., kolesterol 46 mg, natrium 1274 mg, gula 2 G.
Molly Yeh menghidangkan pembuka selera dengan sedikit pengaruh Yahudi, seperti banyak hidangan lain di restoran baharunya. Bernie's Di Minnesota, sos pencicah ini berasap, berkrim, pekat, dan sedikit herba. Ia dibuat dengan ikan bandeng salai yang lazat yang ditangkap di perairan tempatan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan saderi cincang kasar
- 1 sudu besar dill segar cincang + lebih untuk hidangan
- 1 sudu besar bawang hijau segar yang dicincang
- 1.5 sudu kecil caper
- 0.5 sudu kecil garam kasar
- 0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
- 1 biji bawang merah sederhana, dicincang kasar
- 1/4 cawan mayonis
- 2 sudu besar krim masam
- Jus 1 biji lemon
- 450 g ikan bandeng salai, tanpa kulit dan tulang, dipotong kecil-kecil
- Roti bakar rai untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salmon salai, roti rai, roti bakar, saderi, mayonis, krim masam, bawang hijau, caper, lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan saderi, dill, bawang hijau, caper, garam, lada sulah dan bawang kecil ke dalam mangkuk pemproses makanan. Kisar beberapa kali sehingga bahan-bahan tersebut bersaiz lebih kurang sama.
- Masukkan mayonis, krim masam, dan jus lemon dan kisar sehingga sekata. Pindahkan sos pencicah ke dalam mangkuk besar, masukkan ikan, dan gaul rata. Taburkan dengan dill segar dan hidangkan dengan roti bakar rai. Simpan sos pencicah dalam bekas yang tertutup rapat di dalam peti sejuk sehingga 4 hari..
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
