Fajitas dengan ikan
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 480, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 2 G., protein 31 G., karbohidrat 49 G., serat 6 G., kolesterol 42 mg, natrium 777 mg, gula 7 G.
Kalori 480, jumlah lemak 18 tahun G., lemak tepu 2 G., protein 31 G., karbohidrat 49 G., serat 6 G., kolesterol 42 mg, natrium 777 mg, gula 7 G.
Memasak ikan putih yang empuk dan sayur-sayuran di dalam ketuhar hanya dalam beberapa minit, dan keseluruhan hidangan hanya mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Hidangkan ikan dan sayur-sayuran bakar dengan kacang tumis dan tortilla jagung untuk membungkus fajitas. Idea yang bagus untuk menggembirakan keluarga dengan makan malam Mexico yang cepat pada hari bekerja.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 2 biji bawang (cincang halus separuh, potong satu setengah biji menjadi cincin tebal)
- 1 tin (425 g) kacang pinto, dibilas
- 0.5 cawan salsa tomato panas
- 2 biji lada manis (1 merah, 1 kuning), dipotong menjadi jalur tebal
- 1.5 sudu kecil jintan manis kisar
- 1.5 sudu kecil serbuk cili
- 450 g isi halibut atau kakap tanpa kulit, dipotong menjadi kepingan 5 cm.
- 1 cawan daun ketumbar segar
- 8 ketul tortilla jagung, dipanaskan
- Guacamole dan hirisan limau nipis, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ikan halibut, kacang pinto, lada manis, tortilla, perasa cili, jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam periuk sederhana dengan api sederhana. Masukkan bawang yang dicincang halus dan masak sehingga lembut, 3 minit. Masukkan kacang, salsa, dan 1/2 cawan air. Reneh dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga sos pekat, kira-kira 8 minit; perasakan dengan garam secukup rasa.
- Sementara itu, di atas dulang pembakar berbingkai, gaulkan lada benggala dan bawang cincang dengan 2 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu teh jintan manis, 1 sudu teh serbuk cili, dan 1/2 sudu teh garam. Bakar, tanpa diganggu, sehingga tepinya berwarna perang keemasan, 4 hingga 6 minit.
- Gaulkan ikan dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun, tambah 0.5 sudu teh jintan manis dan serbuk cili; perasakan dengan garam yang banyak. Masukkan ikan ke dalam dulang pembakar bersama sayur-sayuran dan panggang sehingga masak, 3-4 minit.
- Masukkan daun ketumbar ke dalam kacang dan bahagikan ke dalam pinggan. Hidangkan bersama ikan, sayur panggang, tortilla, guacamole dan hirisan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
