Taco dengan Mahi-Mahi (Dolar) dan Sitrus
Undian: 1
Masa: 1 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Taco dengan ikan mahi-mahi (coryphaena) dan sitrus - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g isi ikan lumba-lumba, dipotong kecil-kecil
- 1 sudu besar serbuk cili
- Jus 1 biji limau nipis
- 2 biji oren (perah 1 biji oren, potong 1 biji)
- 1 sudu teh oregano kering
- 1/2 sudu kecil jintan manis kisar
- 3 biji bawang hijau, dicincang kasar
- 2 sudu besar serbuk cili ancho
- 2 sudu teh cuka sari apel
- 1 sudu kecil gula perang
- 8 tangkai thyme
- 6 helai daun bay
- Tortilla jagung, suam dengan pelbagai topping (keju, daun bawang, kentang goreng, salsa) untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mahi-mahi, perasa cili, jus limau nipis, Oren, oregano, jintan manis, bawang hijau, cuka sari apel, gula perang, timi, daun salam, tortilla
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Lapik dulang pembakar dengan sekeping besar kerajang aluminium; letakkan isi ikan dalam satu lapisan di atas kerajang dan taburkan dengan 1/2 sudu teh garam.
- Dalam pengisar, campurkan kedua-dua jenis serbuk cili, jus limau nipis, jus oren, oregano, jintan manis, bawang, cuka, dan gula perang sehingga sebati. Sapukan campuran ini ke atas ikan. Letakkan tangkai thyme dan daun bay di atasnya, kemudian hirisan oren. Tutup ikan dengan lapisan kerajang aluminium yang lain dan tekan tepinya untuk menutup rapat. Perap di dalam peti sejuk selama 1 hingga 4 jam.
Resipi perapan jerk. - Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan hingga 220°C (425°F). Letakkan ikan di dalam ketuhar dan bakar sehingga masak, kira-kira 25 minit. Keluarkan tangkai, daun bay, dan hirisan oren. Hidangkan ikan dalam tortilla dengan pelbagai topping.
Bawang daun goreng
Potong 2 ikat daun bawang; belah dua bawang besar. Masak bawang dalam kuali besi tuang besar dengan api sederhana tinggi sehingga lembut dan sedikit kehitaman, 5 hingga 8 minit. Potong menjadi kepingan dan taburkan dengan jus limau nipis dan garam.
Kategori:
Resipi yang serupa
