Campuran rempah Cajun

Undian: 5

Masa: 5 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 45 gr.

Campuran rempah dan herba Cajun ini sesuai untuk digoreng dalam minyak panas di dalam kuali besi tuang. Pada asalnya digunakan untuk menggoreng ikan, ia juga sangat sesuai dihidangkan dengan udang, ayam atau stik. Lada Cayenne memberikan rasa pedas yang lembut yang tidak akan mengatasi rempah lain, namun menambahkan rasa yang kaya dan menyelerakan pada hidangan anda. Sukar untuk menahan lapisan rempah rangup yang lazat di bawah daging yang lazat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu besar paprika manis
2.5 sudu teh garam
1 sudu kecil serbuk bawang
1 sudu teh serbuk bawang putih
1 sudu kecil lada merah kisar (cayenne)
3/4 sudu kecil lada putih yang baru dikisar
3/4 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
0.5 sudu kecil daun thyme kering
0.5 sudu kecil daun oregano kering

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Perasa Cajun, serbuk bawang, serbuk bawang putih, paprika, lada cayenne kisar, lada putih, lada hitam, timi, oregano

Memasak hidangan mengikut resipi:

Campurkan semua bahan dengan teliti dan simpan dalam balang selama 2 minggu.

Campuran rempah Cajun sesuai untuk ikan, ayam atau stik. Sebelum menggoreng, celup daging ke dalam mentega cair dan kemudian salutkannya dengan campuran rempah.

Pengarang resipi itu - Tiffani Thiessen ialah seorang pelakon wanita Amerika yang mula dikenali ramai menerusi wataknya dalam filem Beverly Hills, 90210.

Kategori:

resipi / Sos / Perasa / Masakan Cajun

Resipi yang serupa