Empat Rempah Perancis
Undian: 1
Masa:
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Campuran rempah ini digunakan secara meluas dalam masakan Perancis untuk sup, stew sayur, konfit, pâté dan pelbagai produk charcuterie. Ia mengandungi lada putih, ulas kisar, halia kisar dan buah pala parut. Lada biasanya merupakan rempah yang dominan. Halia dan buah pala digunakan dalam perkadaran yang sama, diikuti dengan sedikit ulas. Campurkan rempah ratus, simpannya dalam balang yang ditutup rapat dan masukkan ke dalam hidangan anda untuk menambahkan rasa Perancis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sudu besar lada putih
- Lebih kurang 1/4 sudu teh ulas kisar
- 1 sudu teh halia kisar
- 1 sudu kecil pala parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lada putih, anyelir, halia kisar, buah pala
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan semua rempah ratus.
Nota:
Campuran rempah boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 6 bulan.
Kategori:
resipi / Sos / Perasa / Masakan Eropah / Masakan Perancis
Resipi yang serupa
