Babi Panggang Lima Rempah dengan Brokoli dan Oren
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 329, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 34 G., karbohidrat 17 G., serat 4 G., kolesterol 92 mg, natrium 951 mg, gula G.
Kalori 329, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 3 G., protein 34 G., karbohidrat 17 G., serat 4 G., kolesterol 92 mg, natrium 951 mg, gula G.
Babi Panggang Lima Rempah dengan Brokoli dan Oren - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 500-600 g daging babi tenderloin
- 1 biji bawang besar, dipotong menjadi separuh cincin nipis
- Sekeping halia 3-5 cm, dikupas dan dipotong menjadi kepingan
- 3 ulas bawang putih, dicincang kasar
- 1 biji oren yang belum dikupas, dipotong menjadi baji
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 1 kepala brokoli, kuntum kecil, dicincang kasar, batang dikupas dan dihiris
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 1 sudu teh perasa Lima Rempah
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging babi, Oren, kubis brokoli, akar halia, bawang, bawang putih, perasa lima rempah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Dalam pinggan pembakar, satukan brokoli, bawang besar, halia, bawang putih dan oren dengan 2 sudu besar minyak sayuran, tambah 3/4 sudu teh garam dan perasakan dengan lada secukup rasa. Biarkan seketika.
- Lap daging babi sehingga kering dan tumbuk rata, sapu dengan serbuk lima rempah dan 1 sudu teh garam, dan perasakan dengan sedikit lada sulah. Panaskan 2 sudu besar minyak sayuran dalam kuali. Masukkan daging babi dan goreng pada semua bahagian selama 8 minit.
- Pindahkan daging babi ke dalam pinggan pembakar bersama sayur-sayuran dan panggang sehingga termometer yang dimasukkan ke tengah daging babi mencapai suhu 145°F (65°C), kira-kira 15-20 minit. Pindahkan daging babi ke papan pemotong dan biarkan selama 5 minit, kemudian hiris. Hidangkan daging babi dengan brokoli dan hirisan oren di atas pinggan individu.
Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan ini dengan sos Tunisia pedas:
Resipi Sos Harissa
Kategori:
Resipi yang serupa
