Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Masakan Cajun, tradisional di negeri Louisiana, Amerika, seperti semua masakan Selatan, kaya dengan pelbagai jenis rempah ratus. Gelang bawang yang disediakan secara Cajun sangat lazat dan pedas. Kaedah adunan berganda menjadikannya lebih rangup. Mula-mula, gelang dicelup dalam campuran susu fermentasi pedas, kemudian digolek dalam tepung berempah. Proses ini diulang dua kali. Digoreng rangup, ia boleh dijadikan snek bir atau hiasan sandwic yang hebat.

Bahan-bahan:

• 2 biji bawang merah besar, dihiris berbentuk cincin
• 1.5 cawan krim masam
• 1.5 cawan susu
• 2 sudu besar sos pedas
• 1 sudu teh garam saderi
• 1 sudu kecil serbuk bawang
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 1 sudu teh serbuk mustard
• 1 sudu teh paprika
• 1 sudu besar. perasa cili
• 1 sudu teh lada putih
• 2 cawan tepung penaik sendiri
• Minyak sayuran untuk menggoreng

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bawang merah, susu, krim masam, sos pedas, garam saderi, serbuk bawang, serbuk bawang putih, serbuk mustard, perasa cili, paprika

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, pukul bersama krim masam, susu dan sos pedasMasukkan cincin bawang dan ketepikan. Sementara itu, dalam pinggan pembakar yang besar, satukan garam saderi, serbuk bawang, serbuk bawang putih, serbuk mustard, paprika, serbuk cili, lada putih, garam dan tepung.
Langkah 2
• Tuangkan kira-kira 7 cm minyak sayuran ke dalam periuk besi tuang yang besar dan panaskannya hingga 180°C.
Langkah 3
• Keluarkan cincin bawang dari campuran cecair dan salutkannya dengan campuran tepung. Ulangi proses adunan berganda. Masukkan cincin bawang, beberapa pada satu masa, ke dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 5 minit.
Langkah 4
• Letakkan cincin yang telah siap di atas pinggan yang dialas dengan tuala kertas dan segera taburkan dengan garam. Kemudian pindahkan setiap cincin bawang ke pinggan hidangan dan hidangkan bersama burger ketam dan remoulade akar saderi.

Undian: 1