Fajitas Paha Ayam dalam Kerajang di dalam Ketuhar
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Buat fajitas yang lazat di rumah, seperti yang anda akan temui di restoran Mexico terkemuka. Fajitas ini dibakar di dalam ketuhar dalam balutan kerajang individu dan dihidangkan di atas tortilla gandum, bermakna anda tidak akan mengalami sebarang kekotoran! Fajitas ini sarat dengan paha ayam yang berair, lada benggala, bawang dan rempah ratus, termasuk lada chipotle dalam sos adobo, yang memberikan rasa berasap yang halus. Bakar inti untuk meresap rasa dan biarkan ayam beruap dalam jus sayur-sayuran, dan hidangkan dengan bahan-bahan fajita yang lain: keju parut, avokado, sos pedas, krim masam dan daun ketumbar segar.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g isi paha ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi jalur selebar 1 cm.
- 1 biji bawang sederhana, dihiris menjadi bulatan setebal 0.5 cm.
- 1 biji lada benggala hijau, dipotong menjadi jalur selebar 0.5cm.
- 1 biji lada benggala hijau, dipotong menjadi jalur selebar 0.5cm.
- 3 sudu besar. perasa fajita
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 2 sudu teh sos adobo (dari balang lada chipotle)
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
- Jus 1 biji limau nipis (lebih kurang 2 sudu besar)
- 8 tortilla gandum, berdiameter 15 cm.
- Nasi rebus, untuk hidangan
- Keju cheddar parut atau Monterey Jack, daun ketumbar segar, krim masam, salsa, hirisan alpukat, dan sos pedas untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: paha ayam, lada manis, tortilla, sos salsa, sos adobo, perasa fajita, jintan manis, limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan dulang pembakar di dalam ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 200°C. Koyakkan empat keping kerajang aluminium tugas berat berukuran 30 x 45 cm dan ketepikan.
- Dalam mangkuk besar, satukan ayam, bawang, dan lada benggala. Dalam mangkuk kecil yang berasingan, satukan perasa fajita, minyak zaitun, sos adobo, jintan manis, dan jus limau nipis. Tuangkan campuran ke atas ayam dan gaul perlahan-lahan dengan penyepit untuk menyaluti ayam secara sekata.
- Letakkan campuran ayam dan sayur-sayuran di atas 4 helai kerajang aluminium. Angkat dua sisi pendek ke atas untuk bertemu di bahagian atas dan lipatkannya beberapa kali untuk menutup rapat, kemudian lipat baki sisi ke dalam dan ke atas untuk menutup sepenuhnya bungkusan. Ulangi dengan baki bungkusan kerajang aluminium.
- Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dengan berhati-hati, susun bungkusan dalam satu lapisan, dan kembalikan dulang pembakar ke dalam ketuhar. Bakar sehingga ayam masak dan sayur-sayuran empuk, 15-18 minit.
- Panaskan tortilla dalam ketuhar gelombang mikro, yang dibalut dengan tuala dapur bersih, selama kira-kira 40 saat. Hidangkan fajitas dengan tortilla, nasi dan sebarang topping pilihan anda.
Kategori:
Resipi yang serupa
